Маффины с амарантовой мукой

Ингредиенты на четыре порции

• Вода - 0.75 стак. (200 мл)
• Растительное масло - 0.25 стак. (200 мл)
• Мёд - 0.25 стак. (200 мл)
• Ванилин - 1 ч.л.
• Мука амаранта - 1.75 стак. (200 мл)
• Грецкие орехи - 0.25 стак. (200 мл)
• Соль - по вкусу
• Сода пищевая - 2 ч.л.
• Молотая корица - 1 ч.л.
• Изюм - 0.5 стак. (200 мл)

Шаги приготовления

1. 1. В миску налейте воду, добавьте масло и мед. Перемешайте, дождитесь, когда мед растает.

2. 2. Теперь положите ванилин.

3. 3. В отдельной миске перемешайте муку амаранта с размолотыми орехами, солью, содой и корицей.

4. 4. Добавьте в мучную смесь изюм.

5. 5. Сухую смесь добавьте к масляной, взбейте (недолго, нужно только хорошо перемешать).

6. 6. Тесто переложите в формочки, заполняя их на две трети.

7. 7. Поставьте противень с формочками в разогретую до 220 градусов духовку на 25 минут.

8. Приятного чаепития!