Маффины с клубникой на молоке

Ингредиенты на четыре порции

• Молоко 1/2 стак.
• Растительное масло 1/4 стак.
• Куриное яйцо (крупное) 1 шт.
• Соль 1/2 чайной ложки
• Разрыхлитель 2 ч.л.
• Сахар 1/2 стак.
• Пшеничная мука 1,75 стак.
• Клубника 150 г

Шаги приготовления

1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте форму для маффинов маслом или положите в каждое отверстие бумажную формочку.

2. В миске смешайте разрыхлитель, сахар и муку.

3. В другой миске взбейте яйцо с молоком и растительным маслом.

4. Соедините обе смеси и хорошо перемешайте.

5. Добавьте 1 стакан нарезанной небольшими кусочками клубники и аккуратно перемешайте, не повредив ягоды.

6. Наполните формочки на две трети тестом и выпекайте 20-25 минут до готовности, проверяя зубочисткой.

7. Оставьте в форме на 1 минуту, затем переложите на блюдо.