Овсяно-морковные маффины

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Мука овсяная – 140 г
• Мука пшеничная – 60 г
• Корица – 1 ч.л.
• Морковь – 200 г
• Разрыхлитель – 2 ч.л.
• Масло кукурузное – 90 мл
• Сахар тростниковый – 80 г
• Изюм – 40 г
• Яйцо – 1 шт.

Шаги приготовления

1. Предлагаю приготовить не только вкусные, но и полезные маффины. Тесто получились рассыпчатым и ароматным. А если вы не скажете своим родным о секретном ингредиенте, то поверьте, никто и не догадается о наличие моркови в маффинах.

2. Для приготовления овсяно-морковных маффинов необходимо подготовить ингредиенты по списку.

3. Изюм залить теплой водой и отставить на 30 минут. Откинуть на дуршлаг.

   

4. Морковь натереть на мелкой терке.

   

5. Добавить сахар, яйцо, изюм и хорошо перемешать.

   

6. Добавить муку, смешанную с корицей.

   

7. Влить растительное масло и хорошо перемешать.

   

8. Тесто выложить в формочки для маффинов. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

   

9. Овсяно-морковные маффины готовы. Приятного аппетита!