Попробуйте приготовить рецепт оладий из кабачков и сыра. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Кабачок помыть, насухо обтереть чистыми полотенцем, срезать хвостики.
Натереть кабачок на средней терке. Если овощ сильно водянистый, часть кабачковых соков отжать руками.
Адыгей-чиз (или несоленые сорта молодой брынзы) раскрошить руками или натереть на средней (можно и крупной) терке.
В рабочей чаше смешать адыгейский сыр, тертый кабачок, соль, щепотку сахара и молотую паприку - вбить яйца, перемешать до полного соединения ингредиентов.
Сливочное масло растопить и остудить. Пшеничную муку просеять с разрыхлителем. В сырно-овощную массу вмешать муку, затем добавить топленое масло - оладьевое тесто хорошо перемешать, чтобы масло полностью растворило муку.
Жарить пышные оладьи из кабачков на хорошо прогретой (желательно чугунной) сковороде с двух сторон до легкого румянца. Для более презентабельной подачи при жарке можно использовать сервировочное кольцо.
Пышные оладьи из кабачков подавать горячими со свежими овощами в дополнении и веточкой базилика. Сметана горячо приветствуется.
Рецепт "Пышные оладьи из кабачков" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала пышные дрожжевые оладьи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила, получилось пышные оладьи из кабачков не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Это было превосходно...
чуть пышные оладьи из кабачков вместе с пальцами не слопала)
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Да да вкусняха)
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт пышных оладий на кефире без дрожжей.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Только закончила приготовление пышных оладий из кабачков.
Спасибо!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Обалденный рецептик пышных оладий из кабачков. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Попробую приготовить пышные оладьи из кабачков.