Пирог баноффи с бананами

Ингредиенты на восемь порций

• Печенье из муки грубого помола 300 г
• Сливочное масло 140 г
• Вареное сгущенное молоко 1 банка
• Бананы 3 шт.
• Сливки 20%-ные 300 мл
• Какао по вкусу
• Сахар 50 г

Шаги приготовления

1. Разогреть духовку до 190 градусов.

2. Размолоть печенье и смешать с растопленным маслом и сахаром.

3. В разъемную форму диаметром 26 см выложить печенье, плотно утрамбовывая, лучше дном стакана.

4. Запекать в духовке 10-15 минут.

5. Вынуть запеченную основу для пирога из печи. Дать постоять в в холодном месте (так быстрее затвердеет).

6. Когда основа для пирога остынет, вынуть ее из формы.

7. Внутрь основы выложить первым слоем вареное сгущенное молоко и разровнять.

8. Бананы порезать кружками и выложить вторым слоем.

9. Взбить сливки и выложить третьим слоем на бананы.

10. Поставить в холодильник на час.

11. Украсить какао.