Пирог обледенелый колодец

Ингредиенты на десять порций

• сметана 2 стак.
• сахар 1.5 стак.
• маргарин 250 г
• сода 0.5 ч.л.
• уксус 0.5 ч.л.
• белок яичный 3 шт.
• сахарная пудра 1 стак.
• желток 3 шт.
• мука 2 стак.

Шаги приготовления

1. Замесить не очень крутое тесто

2. Раскатать из него 28 палочек длинной 26 см. и выпечь их на противне, как печенье.

3. Выложить заготовки на доску, смазать кремом (взбитым белком с сахарной пудрой)

4. Палочки укладываются в виде сруба коодца, на углах оставляются зазоры на 4 см.

5. Оставшимся кремом навешиваем сосульки, чтобы получилось впечатление обледенелого колодца.

6. Когда крем застынет, поставить в середину колодца бутылку шампанского. Приятного аппетита.