Бездрожжевые пирожки с сыром и зеленью
Фотография готового блюда бездрожжевых пирожков с сыром и зеленью
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 10
- Калорий: 198 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Вкусные и сытные пирожки, не требующие много времени для их приготовления. Начинка получается очень ароматной и нежной. Попробуйте приготовить рецепт пирожков с зеленью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим бездрожжевые пирожки с сыром и зеленью
Ингредиенты на десять порций
Тесто
- Кефир - 150 мл
- Пшеничная мука - 300 г
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сода пищевая - 0,5 ч.л.
Начинка
- Творог - 150 г
- Твердый сыр - 150 г
- Зелень рубленная - небольшой пучок
- Яичные белки - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль, перец - по вкусу
- 1 желток для смазывания
Шаги приготовления
-
Смешать в миске теплый кефир, соль, сахар и растительное масло и перемешать.
-
Добавить соду и частями просеянную муку. Замесить тугое, но эластичное тесто. Накрыть тесто полотенцем и дать отдохнуть минут 30.
-
Приготовим начинку. Смешать протертый творог, натертый на средней терке сыр, яичный белок, измельченный чеснок и зелень. Посолить, поперчить и хорошо все перемешать до однородности.
-
После того, как тесто отдохнуло, делим его на две части. Каждую часть раскатываем в колбаску и делим на 5-6 кусочков, т. е. всего 10-12 кусочков должно получиться.
-
Раскатываем кусочек в тонкую лепешку, на середину кладем начинку (примерно 1 ст. л. с горкой).
-
Защипываем края теста, формируя лодочку. Таким же образом поступаем с остальными кусочками.
-
Выкладываем пирожки на противень, смазываем их взбитым желтком. Отправляем печься в заранее разогретую духовку при температуре 180 градусов на 20-25 минут. Время может меняться в зависимости от духовки. Готовые пирожки должны быть красивого золотистого цвета, а начинка расплавиться.
-
Вкусные и ароматные пирожки готовы. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала пирожки с ветчиной, сыром и яйцом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих бездрожжевых пирожков с сыром и зеленью он не ел.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Padedya — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно бездрожжевые пирожки с сыром и зеленью будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Надо попробовать приготовить бездрожжевые пирожки с сыром и зеленью
Padedya, большое спасибо за рецепт бездрожжевых пирожков с сыром и зеленью!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Довольна пирожками с сыром на кефире. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Padedya, спасибо за рецепт бездрожжевых пирожков с сыром и зеленью! Обязательно приготовлю :)
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Удобная у вас инструкция по приготовлению бездрожжевых пирожков с сыром и зеленью получилась
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо большое за рецепт, padedya.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Необыкновенный рецепт бездрожжевых пирожков с сыром и зеленью!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Приготовила бездрожжевые пирожки с сыром и зеленью-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Padedya, получилось зашибись!
Я делала бездрожжевые пирожки с сыром и зеленью по рецепту padedya, мне понравилось.
Даже брату, который бездрожжевые пирожки с сыром и зеленью не любит,понравилось!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.