Пирожки со сгущенкой
Фотография готового блюда пирожков со сгущенкой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 20
- Калорий: 270 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей, Полдник, На полдник, На десерт
Что может сравниться с ароматной домашней выпечкой? Хотите побаловать себя и близких? Тогда запоминайте рецепт приготовления пирожков со сгущенкой. Они очень вкусные, мягкие и довольно простые. Попробуйте приготовить рецепт пирожков со шпинатом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим пирожки со сгущенкой
Ингредиенты на двадцать порций
- Молоко — 0.5 стак.
- Дрожжи — 1 ч.л.
- Сахар — 100-150 г
- Сливочное масло — 150 г (можно маргарин)
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 450-500 г
- Сгущенка — 500 г
Шаги приготовления
-
1. Первым делом нужно нагреть немного молоко (не доводить до кипения) и растворить в нем сахар. Затем всыпать дрожжи и дать им начать "работать". В рецепт приготовления пирожков со сгущенкой можно использовать как обыкновенные, так и сухие дрожжи. Добавить немного муки и оставить на 5-10 минут.
-
2. Затем можно добавить в тесто сливочное масло или маргарин, а также вбить яйцо. Все как следует перемешать и постепенно вводить просеянную муку. Когда тесто станет достаточно густым, но не слишком крутым, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте.
-
3. Примерно через 1.5-2 часа тесто должно хорошо подойти и увеличиться как минимум вдвое. Если тесто все еще липнем к рукам можно дополнительно добавить немного муки.
-
4. Готовое тесто разделить на небольшие кусочки, каждый из которых раскатать довольно тонко на присыпанной мукой поверхности. Выложить в середину сгущенку и аккуратно защипить края.
-
5. Пирожки со сгущенкой в домашних условиях могут быть любого размера или формы. Выложить их на противень, застеленный пергаментом или смазанный маслом, и отправить в разогретую духовку. Выпекать до готовности и румяности. Перед подачей можно присыпать корицей или сахарной пудрой.
Приготовить такие дрожжевые пирожки со сгущенкой в домашних условиях совершенно несложно. Использовать лучше вареную сгущенку, чтобы было легче работать с тестом. При желании такие пирожки можно не только запекать в духовке, но и пожарить на сковороде.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала пирожки с помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Пирожки
Пирожки
Пирожки
Комментарии к рецепту
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Serafima, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт пирожков со сгущенкой.
Serafima, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Замечательный рецепт! В моей семье любят пирожки со сгущенкой
Спасибо за прекрасную идею
Вкус пирожков со сгущенкой просто потрясающий!
Будем повторять.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Это не пирожки со сгущенкой, это просто бомба!!!
Я готовила пирожки со сгущенкой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне пирожки со сгущенкой даже гости заказывают!!
Девочки посоветовали новый рецепт пирожков в лаваше. Очень хочется попробовать.
Обязательно сделаю, спасибо!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Serafima вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Приготовила пирожки со сгущенкой — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Муж не любит пирожки со сгущенкой, а тут увидев это чудо попросил положить ему пирожки со сгущенкой!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Отлично. Очень понравилось.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!