Жареные пирожки с капустой и грибами

Рецепт жареных пирожков с капустой и грибами

Фотография готового блюда жареных пирожков с капустой и грибами

  • Время приготовления: 80 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 792 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Несложный

Сытные и и незабываемо вкусные пирожки с капустой и грибами делаются из дрожжевого теста, обжариваются во фритюре. Попробуйте приготовить рецепт пирожков из слоеного теста с грибами луком, капустой и яйцом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим жареные пирожки с капустой и грибами

Ингредиенты на восемь порций

Ингредиенты основные

  • Сушеные грибы 30 г
  • Квашеная капуста 500 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сливочное масло 1 ст.л.
  • Растительное масло 500 мл

Ингредиенты для теста

  • Дрожжи 20 г
  • Сахар 1 щепотка
  • Молоко 0,5 стак.
  • Мука 2 стак.

Шаги приготовления

  1. Грибы замочить в воде на ночь. Затем мелко нарезать.

  2. Капусту сварить. Затем слить воду и мелко нарезать.

  3. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на сливочном масле.

  4. К луку добавить капусту и грибы. Приправить перцем и СУПЕР ПРИПРАВОЙ 10 ОВОЩЕЙ от MAGGI.

  5. Смешать в отдельной миске дрожжи, сахар и теплое молоко. Оставить подниматься.

  6. Муку просеять в миску, добавить соль. Добавить дрожжи, полстакана горячей воды и замесить эластичное тесто. Накрыть полотенцем и на 30 минут оставить подниматься в теплом месте.

  7. Тесто раскатать и вырезать стаканом круги. В центр каждого круга положить начинку и сформировать пирожки.

  8. Разогреть в кастрюле 500 мл масла и обжаривать пирожки до румяной корочки. Вынимать шумовкой на блюдо.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала жареные пирожки с квашеной капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Эмма Шиповская
Эмма Шиповская

Asya93, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт жареных пирожков с капустой и грибами!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

coreriste
coreriste

Жареные пирожки с капустой и грибами — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Александра Каширская
Александра Каширская

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от жареных пирожков с капустой и грибами!
10++++++
Это моя оценка.

erantis
erantis

Asya93!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Геращенко Тоня
Геращенко Тоня

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала жареные пирожки с капустой и грибами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

cingil
cingil

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

aleksandra83
aleksandra83

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

polli89
polli89

А еще посмотрите ссылочку жареные пирожки с картофелем и грибами.

Похожие рецепты