Жареные пирожки с картофелем и грибами
Фотография готового блюда жареных пирожков с картофелем и грибами
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 195 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Жареные пирожки с картошкой и грибами - вкусное блюдо, которым можно и гостей угощать, и на пикник взять. Попробуйте приготовить рецепт жареных пирожков с квашеной капустой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим жареные пирожки с картофелем и грибами
Ингредиенты на восемь порций
Тесто:
- Дрожжи сухие - 10 г
- Молоко - 250 мл
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л.
- Мука пшеничная - 380 г
Начинка:
- Картофель - 4 шт.
- Шампиньоны - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль, перец - по вкусу
Шаги приготовления
-
Пирожки - это всегда вкусно! А жареные пирожки - вдвойне, как и все вредное:-) Жарим пирожки с картофелем и грибами! У меня были шампиньоны, но, безусловно, можно использовать любые грибы, которые вам нравятся.
-
Для приготовления пирожков с картошкой и грибами подготовим продукты по списку.
-
Смешаем муку, соль, сахар, дрожжи. Добавим теплое молоко, яйцо и подсолнечное масло.
-
Вымешиваем мягкое тесто. Выкладываем его в миску, смазанную подсолнечным маслом, накроем пленкой и ставим в теплое место на 1 час.
-
Пока тесто подходит, приготовим начинку. Картофель отварим, грибы нарежем, обжарим с луком и чесноком.
-
Картофель пюрируем, выкладываем обжаренные грибы, солим, перчим. Начинка готова.
-
Тем временем подошло тесто.
-
Выкладываем его на рабочую поверхность, обминаем. Делим на равное количество кусочков (у меня получилось 18). Каждый кусочек слегка примнем, выкладываем начинку, края защипываем.
-
Жарим пирожки на подсолнечном масле с двух сторон до готовности.
-
Пирожки готовы. Подаем с йогуртом, сметаной.
-
Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала пирожки с мясом и грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Жареных пирожков с картофелем и грибами просто супер, мои гости все были в восторге!!! Евгения, спасибо!
Евгения вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Большое спасибо за рецепт!
жареные пирожки с картофелем и грибами просто супер!!!
Красив, спасибо. А я в жареные пирожки с капустой и грибами делала.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик жареных пирожков с картофелем и грибами больше стало.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает жареные пирожки с картофелем и грибами, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит жареные пирожки с картофелем и грибами.
Большое тебе спасибо, Евгения, за такие простые, но аппетитные блюда.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо огромное за рецепт жареных пирожков с картофелем и грибами!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Евгения, ваш рецепт жареных пирожков с картофелем и грибами самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибочки за вкусняшку
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Сделала жареные пирожки с картофелем и грибами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!