Жареные пирожки с картошкой
Фотография готового блюда жареных пирожков с картошкой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 215 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если вы обожаете изделия из теста, а особенно всевозможные пирожки, «Со Вкусом» подготовил для вас отменный и очень необычный рецепт пирожков, которые очень похожи на беляши или чебуреки.
В качестве начинки мы предлагаем использовать картофель с обжаренным луком и зеленью. Блюдо получается очень бюджетным, так как ингредиенты стоят сущие копейки. Все, кто пробовал эти пирожки, в полном восторге от их вкуса! Попробуйте приготовить рецепт ленивых пирожков с картошкой и белыми грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим жареные пирожки с картошкой
Ингредиенты на шесть порций
- Пшеничная мука 800 г
- Кефир 1 стак.
- Картофель 800 г
- Лук 1 шт.
- Твердый сыр 100 г
- Яйцо 2 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Шаги приготовления
-
Очистите картошку, поместите ее в кастрюлю, залейте водой и поставьте вариться.
-
Из кефира, яиц и муки замесите тесто. Пусть оно немного отдохнет, пока вы готовите начинку.
-
Обжарьте на растительном масле нарезанный кубиками лук до золотистого цвета.
-
Приготовьте из картофеля пюре, добавьте лук, тертый сыр и рубленую зелень. Добавьте соль и перец.
-
Отщипните от теста небольшой кусок, раскатайте его в лепешку. На середину выложите начинку и защипайте края. После немного прижмите, чтобы придать тесту форму лепешки.
-
Обжарьте пирожки с обеих сторон на растительном масле до золотистой корочки.
Эти пирожки очень вкусные, пока они еще не успели остыть. Но они и не успеют, потому что ваши родные, как только услышат их аромат, сразу сбегутся на кухню и мигом всё съедят.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала жареные пирожки с квашеной капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Валентина, что так же вкусно.
Валентина, это просто волшебный рецепт!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Мама сделала жареные пирожки с картошкой!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Нашла в закладках рецепт жареных пирожков с картофелем и грибами - обязательно надо попробовать.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Я сделаю его на Новый год!
Выглядит очень аппетитно
Валентина! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Сегодня буду готовить!
Валентина, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Валентина большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала жареные пирожки с картошкой — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит жареные пирожки с картошкой, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от жареные пирожки с картошкой.
СПАСИБОЧКИ!