Жареные пирожки с капустой
Фотография готового блюда жареных пирожков с капустой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 130 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Рецепт вкусных и быстрых жареных пирожков с капустой, с хрустящей корочкой. Попробуйте приготовить, не пожалеете. Попробуйте приготовить рецепт жареных пирожков с квашеной капустой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим жареные пирожки с капустой
Ингредиенты на шесть порций
Тесто:
- Мука - 250 г
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 2 ч.л.
- Дрожжи - 10 г
- Растительное масло - 1,5 ст.л.
- Вода - 1 стак. (250 мл)
Начинка:
- Капуста - 1 шт.
- Лук - 2 шт.
- Томатный сок - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Шаги приготовления
-
Хочу предложить вашему вниманию очень быстрые и вкусные пирожки на заварном дрожжевом тесте. Пирожки получаются со вкусной румяной корочкой и очень мягкими внутри.
-
Чтобы приготовить жареные пирожки с капустой в сковороде, сначала приготовим начинку. Для этого нам понадобится капуста, лук, томатный сок, соль и перец.
-
Капусту необходимо нашинковать.
-
Лук очистить и измельчить.
-
На разогретую сковороду с растительным маслом высыпаем лук и капусту. Жарим до мягкости капусты. Затем солим, перчим и добавляем томатный сок.
-
Все перемешиваем и тушим до готовности.
-
Теперь готовим тесто для пирожков. Для теста нам понадобится мука, соль, вода, сахар, растительное масло и дрожжи.
-
В миску всыпать 3 ст. л. муки, соль, сахар, влить растительное масло и 100 мл кипятка.
-
Хорошенько размешать. В теплую смесь добавить дрожжи и остальную воду. Затем постепенно подсыпаем муку.
-
Замесить мягкое тесто.
-
Тесто разделить на 10 одинаковых частей.
-
Каждую часть хорошенько растягиваем. С одной стороны кладем начинку.
-
Формируем пирожки.
-
Далее жарим их на разогретой сковороде с растительным маслом, с обеих сторон до готовности.
-
Жареные пирожки с капустой готовы к употреблению. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала жареные пирожки с картофелем и грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Красиво, вкусно, класс просто!
Lizaveta92, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается жареные пирожки с капустой!!!
Буду делать 3-й раз!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
А что вы нашли в жареных пирожках с капустой??? Мне, например, не очень понравилось:(
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта жареные пирожки с капустой!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Рецепт жареных пирожков с капустой бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и жареные пирожки с капустой и грибами.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Как это должно быть вкусно!!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Спасибо lizaveta92, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Выглядит очень аппетитно
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибо, lizaveta92!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Lizaveta92!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Да жареные пирожки с капустой…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать жареные пирожки с капустой постоянно.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Это не жареные пирожки с капустой, это просто бомба!!!
Я готовила жареные пирожки с капустой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне жареные пирожки с капустой даже гости заказывают!!