Шарлотка с шоколадным кремом

Ингредиенты на двенадцать порций

• Куриные яйца - 5 шт.
• Яблоки - 5 шт.
• Сахар - 1.5 г
• Мука - 1.5 г
• Сода пищевая - 0.5 ч.л.
• Уксус - 0.5 ч.л.
• Подсолнечное масло - 3 ст.л.
• Панировочные сухари - 3 ст.л.
• Крем заварной - 1 стак. (200 мл)

Шаги приготовления

1. Яйца сырые разбить, сахар всыпать в яйца, перемешать хорошенько или взбить миксером.

2. Добавить соду погашенную уксусом. Перемешать. Добавить муку. Перемешать.

3. Включить духовку на максимум, чтобы нагрелась.

4. Яблока порезать мелко или крупно, кому как нравится. И добавить в тесто. Перемешать.

5. Протвень смазать олией и посыпать манкой или панировочными сухарями. Тесто вылить в протвень и запихнуть в духовку. Температура 180 градусов, держать в духовке 40 минут.

6. Для праздничного вида можно помазать с верху шоколадным кремом.

7. Пакетик шоколадного крема высыпать в кастрюльку, залить стаканом холодной воды, хорошенько перемешать, чтобы получилась однородная масса. Варить на огне перемешивая пока не начнет кипеть. Когда начнет кипеть убавить огонь на минимум и варить 3-5 минут. Дать остыть и намазать пирог.