Сырники с изюмом и маковым соусом по-белорусски
Фотография готового блюда сырников с изюмом и маковым соусом по-белорусски
- Время приготовления: 27 мин
- Порций: 3
- Калорий: 310 ккал
- Кухня: Белорусская
- Рецепт: Простой
Предлагаю вам очередной рецепт белорусской кухни. Готовится на 8-10 минут больше, чем просто жареные сырники, но благодаря соусу и томлению в горшочке такое блюдо как сырники приобретает новую вкусовую окраску. После того, как я попробовала их однажды, всегда готовлю сырники только по этому рецепту. Получается очень ароматно, и в тоже время с некоторой изюминкой. Попробуйте, и я утверждаю, что это блюдо вас очарует так же, как и меня! Попробуйте приготовить рецепт сырников диетических из творога с изюмом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим сырники с изюмом и маковым соусом по-белорусски
Ингредиенты на три порции
- творог - 400 шт.
- сахар - 3 ст.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- ванилин - 1 щепотка
- мука - 4 ст.л.
- изюм - 50 г
- мак - 1 ст.л.
- масло сливочное - 10 г
- сметана - 1 стак.
- корица - 1 щепотка
Шаги приготовления
-
Изюм замочить в кипятке. Затем хорошо промыть и обсушить.
-
Мак залить небольшим количеством кипятка, чтобы вода была на уровне зерен, и дать ему распариться.
-
Творог протереть через сито или, как я делала, хорошо растереть ложкой в миске, добавить сахар, яйцо, соль, ванилин и тщательно перемешать.
-
Добавить муку и изюм, хорошо перемешать.
-
Сформировать сырники, обваливая их в муке.
-
В сковороде разогреть растительное масло, поджарить сырники с двух сторон.
-
Уложить сырники в горшочек.
-
Теперь приготовим соус. Масло сливочное растопить, добавить сахар, корицу и ванилин, перемешать. Лучше сразу это делать в кастрюльке или миске, которую можно греть на плите.
-
Затем добавить сметану и мак, перемешать.
-
Поставить полученную смесь на огонь. Довести до кипения, но не кипятить.
-
Залить сырники маковым соусом. Поставить в духовку, разогретую до 190 С, и запекать минут 8-10.
-
По истечении времени достаем горшочек из духовки.
-
Подаем к столу горячими. Угощайтесь!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала сырники с соусом из кумкватов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Это не сырники с изюмом и маковым соусом по-белорусски, это просто бомба!!!
Я готовила сырники с изюмом и маковым соусом по-белорусски на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне сырники с изюмом и маковым соусом по-белорусски даже гости заказывают!!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик сырников с изюмом и маковым соусом по-белорусски!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят лимонные сырники с соусом из маскарпоне.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Женя, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении сырников с изюмом и маковым соусом по-белорусски.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Женя, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
сырники с изюмом и маковым соусом по-белорусски готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Спасибо, буду попробовать)))
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…