Шоколадный торт на сметане

Рецепт шоколадного торта на сметане

Фотография готового блюда шоколадного торта на сметане

  • Время приготовления: 1 ч
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 24
  • Калорий: 314 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Вкусный шоколадный торт. Можно промазать коржи шоколадным кремом, полить ганашем и украсить тертым шоколадом или по мере фантазии. Попробуйте приготовить рецепт шоколадного торта с апельсиновым кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим шоколадный торт на сметане

Ингредиенты на двадцать четыре порции

  • 1/2 стак. молока
  • 1/2 стак. тертого горького шоколада
  • 1 1/2 стак. сахара
  • 2 яйца
  • 3/4 стак. сметаны
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ст.л. воды
  • 2 стак. муки для выпечки тортов
  • 100 г сливочного масла или маргарина, размягченного до комнатной температуры

Шаги приготовления

  1. Разогреть духовку до 180 С. Смазать маслом и присыпать мукой две круглые формы для выпечки.

  2. Натереть шоколад на терке. В небольшом ковшике варить на медленном огне молоко и шоколад, пока смесь не загустеет и шоколад не растает.

  3. Взбить размягченное сливочное масло или маргарин и сахар. К этой смеси добавить яйца и сметану.

  4. Растворить соду в воде и добавить в тесто. Добавить муку и тщательно все перемешать. Добавить шоколадную смесь и хорошо взбить. Выложить тесто в формы.

  5. Выпекать при температуре 180 С от 40-50 мин Точное время будет зависеть от размера формы. Проверить на готовность зубочисткой - она должна выходить из центра сухой. Остудить коржи и украсить любимым шоколадным кремом. Рецепты шоколадного крема есть на сайте.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала быстрый шоколадный торт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
sissinoo1975
sissinoo1975

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

teris
teris

Женя, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

lestovkina_86
lestovkina_86

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем шоколадный тортик пробовать))))

dederat
dederat

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

disullo
disullo

УУУХХХ вот это шоколадный торт.
Супперрр…спасибо…

disullo
disullo

Ну очень вкусно! Расскажу вам о шоколадном торте. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

Маша Поясова
Маша Поясова

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Гернер Оля
Гернер Оля

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит шоколадный тортик.
Большое тебе спасибо, Женя, за такие простые, но аппетитные блюда.

kamalieva_90
kamalieva_90

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

ungat1979
ungat1979

Женя, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом шоколадного тортика.
Столько восхищений от гостей!

kudinova_98
kudinova_98

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Женя!!!

Похожие рецепты