Торт обыкновенное чудо шоколадный

Ингредиенты на одна порция

• сметана 400 мл
• сахар 1 стак.
• кефир 1 стак.
• мука 1 стак.
• сахар 2/3 стак.
• какао 2 ст.л.
• сода 1/2 ч.л.

Шаги приготовления

1. Стакан кефира взбить со стаканом сахара. Муку смешать с содой и какао, добавить к кефиру. Взбить тесто, чтобы растворились все комочки. Тесто получается наливным. Форму смазать сливочным маслом, вылить все тесто и поставить в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.

2. Чтобы корж после выпечки был ровным, необходимо в тесте сделать небольшую воронку ложкой, распределяя тесто ближе к краям. Готовый пирог остудить и разрезать вдоль на две ровные половинки. Сметану взбить с сахаром в пышную массу. Промазать слои тортика сметанным кремом, сверху украсить тертым шоколадом. Шоколадный торт Обыкновенное чудо должен пропитаться в течение суток.