Торт косметичка

Ингредиенты на одна порция

• Мука — 2 стак.
• Сахар — 2 стак.
• Сода — 1 ч.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Какао — 5-6 ст.л.
• Яйцо — 2 шт.
• Растительное масло — 80-100 мл
• Молоко — 1 стак.
• Кипяток — 1 стак.
• Сметана — 300 г
• Вареная сгущенка — 300 г
• Мастика — 500 г
• Пищевые красители — 3-5 шт.

Шаги приготовления

1. 1. Для приготовления теста необходимо соединить сахар, разрыхлитель и соду, просеянную муку и какао. Отдельно взбить яйца и влить в сухие ингредиенты. Постепенно добавить молоко, тщательно перемешивая, чтобы не было комков. В один прием ввести кипяток и как следует перемешать.

2. 2. Рецепт приготовления торта "Косметичка" из указанного количества ингредиентов предполагает 3 коржа. Одну треть теста вылить в форму, смазанную маслом и отправить в разогретую духовку. Выпекать около 20 минут. Затем выпечь еще 2 коржа и хорошо их остудить.

   

3. 3. Пока остывает последний корж можно приготовить крем. Для него необходимо взбить сметану со сгущенкой до однородной консистенции. Корж смазать кремом, накрыть вторым и снова смазать кремом. Верхний оставить без крема. Разрезать торт пополам и сложить обе половины так, чтобы получился полукруг. Если есть неровности, их можно промазать кремом. Отправить торт в холодильник на 1.5-2 часа.

   

4. 4. За это время можно приготовить мастику. Она должна получиться мягкой и эластичной.

   

5. 5. Добавить пищевой краситель и раскатать довольно большой круг (по диаметру больший, чем торт). Разрезать его на две половинки.

   

6. 6. Отдельно раскатать небольшую полоску, которая будет соединять оба полукруга. При желании можно раскатать один большой круг, которым накрыть торт и выровнять все складки.

   

7. 7. Из мастики другого цвета раскатать небольшую полосочку, которая будет замочком. Чтобы он выглядел натурально, на полоску мастики можно приложить чистую молнию и сверху прижать скалкой. Таким образом рисунок будет глубже.

   

8. 8. Из остатков мастики можно сделать различные декоративные элементы.

   

9. 9. Теперь можно собирать торт "Косметичка" в домашних условиях. Все части мастики приклеивать друг к другу с помощью воды. После приготовления оставить тортик на пару часов.