Выпечка из тыквы

Рецепт выпечки из тыквы

Фотография готового блюда выпечки из тыквы

  • Время приготовления: 150 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 307 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Попробуйте приготовить рецепт эстонской выпечки с корицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим выпечку из тыквы

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Сухие дрожжи 0.5 ст. л
  • Молоко 0.5 ст
  • Масло сливочное 110 г
  • Сахар 0.25 ст
  • Тыквенное пюре 225 г
  • Мука пшеничная высшего сорта 3.25 ст
  • Сахар коричневый 0.5 ст
  • Сахарная пудра 1 ст. л
  • Вода 30 мл
  • Соль 0.75 ч. л
  • Корица 1 ч. л
  • Имбирь 0.25 ч. л
  • Орех мускатный 0.25 ч. л

Шаги приготовления

  1. В большую миску налейте теплую воду. Сверху рассыпьте дрожжи и дайте им раствориться в воде.

  2. Тем временем налейте в небольшую кастрюльку молоко и добавьте 55 г сливочного масла. Нагревайте на небольшом огне, помешивая, пока масло не растопится.

    выпечка из тыквы
  3. Снимите с огня и добавьте сахар. Перемешайте до его полного растворения. Затем дайте смеси остыть до чуть теплого.

    выпечка из тыквы
  4. Добавьте к дрожжам молочную смесь и тыквенное пюре. Перемешайте.

    выпечка из тыквы
  5. Затем добавьте муку и соль и замесите тесто.

    выпечка из тыквы
  6. Положите тесто в глубокую миску и накройте влажным полотенцем. Оставьте на 1,5 часа в теплом месте, чтобы тесто подошло.

    выпечка из тыквы
  7. Для начинки растопите 55 г сливочного масла. Добавьте коричневый сахар и специи. Перемешайте.

    выпечка из тыквы
  8. Подошедшее тесто раскатайте в пласт толщиной примерно 1 см. Равномерно распределите по нему начинку.

    выпечка из тыквы
  9. Сверните тесто в рулет и разрежьте его на 12 равных кусочков. Уложите их срезом вверх в форму для выпечки диаметром 24-26 см, слегка смазанную или выстланную бумагой для выпечки. Накройте влажным полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут.

    выпечка из тыквы
  10. Тем временем разогрейте духовку до 190 г Выпекайте 25-30 минут до румяной корочки. Подавайте, посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!

    выпечка из тыквы
  11. Мякиш.

    выпечка из тыквы
  12. Рецепт "Выпечка из тыквы" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    выпечка из тыквы

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала выпечку с черникой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
lyuda
lyuda

Очень вкусный рецепт выпечки из тыквы, буду рада воспользоваться рецептом.

ushitist1984
ushitist1984

Девочки, выпечка из тыквы объедение.
Супер рецепт!
nurit1996, большое спасибо!!!

Даша Боровская
Даша Боровская

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

sofiya
sofiya

Спасибо nurit1996, ты меня спасла!!!

gutramet1998
gutramet1998

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Дария Киршина
Дария Киршина

Попробуйте выпечка в виде обезьянки. Очень хороший рецепт!!

Шлыкова Александра
Шлыкова Александра

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит выпечку из тыквы, оценили.

ruban_83
ruban_83

Кульно

Похожие рецепты