Датская сырная запеканка

Ингредиенты на пять порций

• Хлеб - 400 г
• Молоко - 250 мл
• Куриные яйца - 4 шт.
• Пиво - 250 мл
• Твёрдый сыр - 300 г
• Горчица - по вкусу
• Сливочное масло - 50 г
• Поваренная соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Шаги приготовления

1. Сначала нарежем небольшими кусочками 200 грамм сыра, также, порежем кусочками сливочное масло, и хлеб. Выложим все эти компоненты в мисочку и перемешаем.

2. В отдельной миске взобьем яйца с молоком, добавим соли и черного перца, затем зальем пиво.

3. Зальем содержимое второй миски в первую миску и перемешаем все компоненты вместе. Теперь оставим эту смесь на несколько минут настояться.

4. Затем, берем формочки и разместим в них нашу смесь. Нагреем духовку до 180-200 градусов. Пока духовка будет разогреваться, натрем оставшиеся 100 грамм сыра и засыпим сыром сверху содержимое формочек. Все, теперь осталось только отправить формочки в печь и дождаться готовности запеканки.

5. По готовности, запеканка подается на стол с горчицей.

6. Вот такое интересное блюдо, всем рекомендую попробовать.