Так как запеканка - блюдо универсальное, то и готовить ее можно часто, не надоест. А все потому, что она всегда разная. Вот, как приготовить картофельную запеканку с фаршем и помидорами. Попробуйте приготовить рецепт картофельной запеканки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Для начала почистим картошку. Промоем и нарежем на кружочки. Луковицу очистим и нарежем полукольцами. Добавим в миску к луку с картошкой 50 г майонеза, посолим, поперчим и перемешаем.
Теперь выложим фарш в другую миску. Вторую луковицу нарубим мелко. Потрем чеснок на терке. Добавим соль и перец. Перемешаем.
Возьмем сковороду или поднос с высокими бортиками. Смажем маслом. Первым слоем выложим картошку с луком. На ней разместим фарш. Нарежем помидорки и выложим сверху. Смажем их майонезом или сметаной по желанию. Поставим в духовку при 200 градусах на 50 минут.
Через 50 минут вынимаем поднос. Посыпаем помидорный слой натертым сыром и ставим обратно в духовку на 10-15 минут. Когда сыр образует жидкую субстанцию и запечется, можно вытаскивать. Все готово, подавайте запеканку в собственном соку!
Чтобы правильно запечь запеканку, достаточно равномерно заложить слои, чтобы все хорошенько пропеклось. Картофель, как правило, кладут первым слоем. Сверху идет фарш, мясо или грибы. Последний верхний слой, как правило, самый сочный. Он будет стекать вниз, давая сок остальным слоям.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала картофельную запеканку с мясным фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Фантастика!!!
Спасибо огромное за картофельную запеканку с фаршем и помидорами!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе картофельную запеканку с фаршем и помидорами в коллекцию рецептов.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила картофельную запеканку с фаршем и помидорами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Ну, это было превосходно!
картофельную запеканку с фаршем и помидорами вместе с пальцами едва не съела)
Готовила картофельную запеканку с фаршем и сыром, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать картофельную запеканку с фаршем и помидорами к домашнему празднику.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..