Попробуйте приготовить рецепт картофельной запеканки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Обжарить нарезанное кубиками мясо в сковороде на оливковом масле до золотистого цвета. Выложить на тарелку и отставить. Выложить в ту же сковороду измельченный сельдерей, чеснок, морковь и лук.
Готовить около 5 минут или до мягкости. Добавить к овощам томатную пасту, продолжая готовить еще пару минут, влить вино, и варить, помешивая, еще 8 минут. Выложить в сковороду мясо, влить бульон, вустерширский соус и измельченные помидоры. Приправить лавровым листом и варить, помешивая, приблизительно 6 минут. Снять с огня, приправьте солью и перцем, и переложить в глубокое блюдо для запекания.
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Тем временем, очистить и отварить картофель. Пока картофель вариться, немного нагреть сливки и масло. Готовый картофель слить, приготовить из него воздушное пюре, добавив смесь сливок и масла. Посолить. Выложить картофельное пюре сверху на мясо в форме для запекания и аккуратно разровнять картофель по поверхности (при желании можно сделать узор вилкой или выдавить картофель при помощи кондитерского мешка).
Выпекать, пока картофель не станет золотисто-коричневого цвета, около 45 минут.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала картофельную запеканку с рыбой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Тюленева!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что картофельная запеканка с мясом превзойдет все ожидания.
Приготовила картофельную запеканку с мясом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Когда делала картофельную запеканку с мясом и не сомневалась, что получится вкусно!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик картофельной запеканки с мясом
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт retseptyreceptov.ru/vypechka/zapekanki/kartofelnaya-zapekanka-s-myasom-i-shpinatom.
Делала картофельную запеканку с мясом только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я картофельную запеканку с мясом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибо, Тюленева, очень вкусно!
Отлична идея!
Очень вкусно и всегда к столу
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)