Запеканка с грибами и брокколи
Фотография готового блюда запеканки с грибами и брокколи
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 312 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Капуста брокколи - кладезь витаминов. Предлагаю приготовить вкусную и полезную запеканку из брокколи с грибами и сыром. Она идеальна для ужина для всей семьи! Попробуйте приготовить рецепт запеканки из брокколи с сыром и яйцами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим запеканку с грибами и брокколи
Ингредиенты на шесть порций
- Капуста брокколи — 200 г
- Грибы шампиньоны — 150 г
- Яйца — 5 шт.
- Молоко — 0,5 л
- Мука просеянная — 0,5-1 стак. (просеянная)
- Сыр тёртый — 100 г
- Соль — 30 г (по вкусу)
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
Шаги приготовления
-
Подготовьте брокколи. Для этого отварите ее до полуготовности в подсоленной воде (минут десять), а лучше приготовьте на пару.
-
Разделите капусту на соцветия, выложите в форму для запекания.
-
Займитесь грибами. Промойте их и нарежьте средними кусочками, выложите поверх капусты. Сбрызните овощи и грибы немного растительным маслом.
-
Приготовьте тесто для запеканки из 5 яиц, полстакана молока, муки и соли. Должна получиться жидкая консистенция, как у блинного теста.
-
Добавьте тертый сыр, оставив часть его на украшение, перемешайте.
-
Залейте подготовленные в форме продукты тестом, присыпьте сыром.
-
Закройте форму крышкой, если нет крышки. Можно обернуть ее фольгой. Выпекать нужно при температуре 180 градусов полчаса. Подавайте слегка остывшей, порционными кусочками. Вкусное и полезное блюдо готово!
Это прекрасное, сытное и в то же время нетяжелое блюдо для любителей овощей. Прекрасно подойдет для ужина. Капуста брокколи известна своей пользой, количеством витамина С, калия и клетчатки. Брокколи относится к некрахмалистым зеленым овощам, и поэтому может сочетаться практически с любыми продуктами питания. Так что, не откладывая, приготовьте запеканку по моему рецепту и наслаждайтесь вкусным блюдом с пользой для организма!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала картофельную запеканку с грибами и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Ты просто кудесница.
А запеканка с грибами и брокколи — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и запеканка с грибами и брокколи очень похвалила.
Очень люблю запеканку с грибами и брокколи, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит запеканку с грибами и брокколи.
Можно еще добавить запеканку с брокколи. Интересный рецепт.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Очень красивая и оригинальная подача запеканки с грибами и брокколи.
Рецепт супер, спасибо!
Когда делала запеканку с грибами и брокколи и не сомневалась, что получится вкусно!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Красотищаа!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Оля, спасибо большое!!!)
Запеканка с грибами и брокколи для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без запеканки с грибами и брокколи не обходится!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик запеканки с грибами и брокколи в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Класс!
Приготовила запеканку с грибами и брокколи, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Оля за прекрасный рецепт!