Рисовая запеканка с овощами и мясным фаршем

Рецепт рисовой запеканки с овощами и мясным фаршем

Фотография готового блюда рисовой запеканки с овощами и мясным фаршем

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 127 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Попробуйте приготовить рецепт рисовой запеканки в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим рисовую запеканку с овощами и мясным фаршем

Ингредиенты на две порции

  • мясной фарш 500 г
  • лук репчатый 200 г
  • морковь 200 г
  • капуста 200 г
  • рис 150 г
  • сметана 100 г
  • томатная паста 3 ст.л.
  • куркума 1/2 ч.л.
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • соль

Шаги приготовления

  1. Промыть рис до прозрачной воды, отварить в подсоленной воде вместе с куркумой. Морковку крупно натереть, лук порезать на мелкие кубики, капусту очень тонко нашинковать.

  2. Обжарить до золотистости лук в разогретом масле, всыпать морковку, жарить, помешивая все вместе около 5 минут. Приготовить фарш, сдобрить перцем, специями, солью, хорошо перемешать. Включить для прогревания до 180 градусов духовку.

  3. Смазать небольшим количеством масла форму, выложить на дно слой риса, разровнять, накрыть слоем капусты, чуть присолить, смазать томатной пастой, слегка разбавленной водой.

  4. Далее уложить слой из фарша, а на него морковку с луком и промазать сметаной, поставить форму в духовку, вкусная рисовая запеканка с овощами и фаршем будет готова примерно через час.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала картофельную запеканку с мясным фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
tatyana79
tatyana79

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Погребная Варя
Погребная Варя

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

dubs_97
dubs_97

Спасибо большое! Буду пробовать!

Ася Гриценко
Ася Гриценко

Спасибо, svetlana87!

emiso
emiso

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Герасимович Улья
Герасимович Улья

А на приготовление рисовой запеканки с овощами и мясным фаршем меня вдохновил рецепт запеканки с фаршем и баклажанами. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

Похожие рецепты