Запеканка с баклажанами в микроволновке

Рецепт запеканки с баклажанами в микроволновке

Фотография готового блюда запеканки с баклажанами в микроволновке

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 610 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Микроволновка

Попробуйте приготовить рецепт мясной запеканки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим запеканку с баклажанами в микроволновке

Ингредиенты на две порции

  • Баклажаны 2 шт.
  • Чеснок 1 головка
  • Помидоры 4 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Майонез 2 столовые ложки
  • Твердый сыр 100 г
  • Растительное масло по вкусу
  • Специи по вкусу

Шаги приготовления

  1. Баклажаны очистить от кожуры, порезать на кружочки, посолить и оставить минут на 10-15 Затем их нужно пожарить на растительном масле до золотистой корочки.

  2. Помидоры и картофель нарежьте на колечки.

  3. Начинайте укладывать в стеклянную посуду (для микроволновки) слоями:-помидоры-картофель-соль, специи-баклажаны-мелко нарезанный чеснок и т. д. в этом же порядке.

  4. Смешайте яйцо с мелко натертым сыром и майонезом, перемешать и вылить сверху в посуду. Запекайте в микроволновке 15-17 минут. Затем оставить в микроволновке минут на 5.

  5. Специи я брала остренькие (Кавказская смесь), самые подходящие.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала запеканку в микроволновке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рая Снопкова
Рая Снопкова

А я делала запеканку с баклажанами в микроволновке строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

siryk_93
siryk_93

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

abdiel1988
abdiel1988

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже запеканка с баклажанами в микроволновке получается здорово!

yinca1985
yinca1985

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

svetlana80
svetlana80

Отлична идея!

Пукинова Тася
Пукинова Тася

Сувенир и только!

zoya73
zoya73

Таким способом обязательно попробуем приготовить запеканку с баклажанами в микроволновке! спасибо!

Пидлетейчук Люба
Пидлетейчук Люба

Сегодня делала запеканку с фаршем и баклажанами - замечательный рецепт.

Анастасия Рубаненко
Анастасия Рубаненко

Шикарный рецепт запеканки с баклажанами в микроволновке!
Приготовила мужу на день варенья!

Татьяна Василовна
Татьяна Василовна

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить запеканку с баклажанами в микроволновке.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

ucimracra1984
ucimracra1984

Спасибо, Улахович!

Похожие рецепты