Запеканка с тунцом под сырной корочкой

Ингредиенты на две порции

• тунец консервированный ТМ «Магуро» - 1 банка
• рис бурый - 200 г
• помидоры черри - 10 шт.
• лук зеленый - 2 веточки
• соль - 1 щепотка
• перец свежемолотый смесь - по вкусу
• яйца куриные - 2 шт.
• молоко 3,2% - 100 мл
• сыр твердый - 80 г
• соль - 1 щепотка
• перец свежемолотый смесь - 1 щепотка
• мускатный орех молотый - 1 щепотка

Шаги приготовления

1. Подготовим все необходимые ингредиенты. С тунца слить жидкость. Помидоры помыть и разрезать пополам. Лук нашинковать. Рис отварить до готовности.

2. Отварной рис смешать с тунцом и сложить в подготовленные формочки.

   

3. На рис кладем лук и помидоры черри.

   

4. Готовим заливку. В миске смешать яйца с молоком, добавить специи. Все взбить до однородности. Добавить тертый сыр половину порции.

   

5. Залить эту смесь в горшочки, сверху посыпать оставшимся сыром и запечь 20 минут до характерного запаха и красивой корочки.

   

6. Приятного аппетита!