Сливовый джем
Фотография готового блюда сливового джема
- Время приготовления: 2880 мин
- Порций: 8
- Калорий: 30 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Вкусный сливовый джем без пектина - это не сказка, а реальность!:) Всего 2 ингредиента, 2 часа времени - и вы обеспечены вкуснейшим сливовым джемом на год вперед. Делюсь рецептом! Попробуйте приготовить рецепт имбирного джема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим сливовый джем
Ингредиенты на восемь порций
- Сливы — 5 кг
Шаги приготовления
-
Берем сливы, промываем, проверяем на предмет наличия листиков и прочих ненужных вещей.
-
Разрезаем сливы пополам (если сливы у вас крупные - можно на 4 части), достаем косточки.
-
Кладем сливы в большую миску.
-
Засыпаем сливы сахаром и оставляем примерно на 1 час, чтобы сливы пустили сок.
-
Спустя час перекладываем все в большую кастрюльку, ставим на умеренный огонь, доводим до кипения и кипятим еще 10 минут на умеренном огне. Затем снимаем с огня и остужаем до комнатной температуры.
-
Предыдущий шаг нужно повторить 3-4 раза - прокипятить, остудить, прокипятить, остудить и т. д. до обретения джемом нужной консистенции. Когда вам покажется, что джем обрел нужную консистенцию, стерилизуем банки.
-
Горячий джем разливаем по баночкам. Баночки закручиваем и ставим крышкой вниз. Накрываем полотенцем и оставляем на ночь.
-
На следующий день банки остынут, и их можно будет отправить в прохладное место для хранения.
-
Джем готов к употреблению или дальнейшему использованию. Приятного аппетита!:)
У нас на даче ежегодно плодоносит слива, и потому каждую осень я занимаюсь консервацией этого замечательного фрукта. Одной из моих самых любимых заготовок является сливовый джем. Готовить его - проще простого, однако как приятно позже, зимой, достать баночку домашнего сливового джема и съесть пару ложек с чашкой хорошего, согревающего чая...
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала джем из апельсинов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Sista!
Спасибо огромное за новенький рецептик сливового джема!!!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото сливового джема очень аппетитно выглядит!!!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Хотела приготовить уже сегодня джем и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту сливового джема... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Я уже сделала сливовый джем.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла сливовый джем. Вот я ему и приготовлю.