Быстро маринованная капуста розовый закат
Фотография готового блюда быстро маринованная капуста розовый закат
- Время приготовления: 15 д
- Порций: 52
- Калорий: 52 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На природу, На ужин, На обед
Предлагаю попробовать приготовить на закуску быстро маринованную, слегка остоватую, хрустящую капусту со свеклой, капустка готовится сутки. Будет хорошим дополнением ко вторым блюдам, шашлыку, ее и к стопочке водочки можно подать. Попробуйте приготовить рецепт маринованной капусты быстрой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим быстро маринованная капуста розовый закат
Ингредиенты на пятьдесят две порции
- Капуста белокочанная 0,8-1 кг
- Морковь 1 шт.
- Свекла 1 шт.
- Чеснок 3 зуб
- Вода 1 л
- Соль 2,5 ст.л.
- Сахар 4 ст.л.
- Уксусная эссенция (70%-ная) 1 ст.л.
- Перец черный (горошком) 10 бан
- Кориандр (молотый:пара щепоток)
- Перец душистый (молотый щепотка)
- Перец кайенский (или острый красный перец,молотый, по вкусу) 1 шт.
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Гвоздика (целая) 2-3 шт
Шаги приготовления
-
Капусту нарезать крупными шашками.
-
Морковь и свеклу потереть на крупной терке или порезать тонкими пластинками. Добавить порезанный кружочками чеснок
-
Вскипятить литр воды, добавить соль, сахар, пряности, варить минуты 3, затем влить уксусную эссенцию (если у вас нет эссенции, то 8 ст. л. 9% уксуса). Снять с огня.
-
И сразу залить овощи.
-
Накрыть подходящим по размеру блюдом, слегка надавить, чтобы овощи покрылись маринадом, груз ставить необязательно. Оставить мариноваться при комнатной температуре на сутки, можно на 2 дня, капуста будет ядренее. Затем убрать в холодильник. Хранится пару недель, но обычно съедается за 2-3 дня. Маленькая хитрость: таким способом можно мариновать оставшуюся от приготовления голубцов капусту, которая слегка приварена, уменьшив кол-во маринада пропорционально весу капусты.
-
Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала вкусную маринованную капусту. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Похожие рецепты
Маринование
Маринование
Маринование
Комментарии к рецепту
Чудесный рецепт быстро маринованная капуста розовый закат!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Я делала быстро маринованная капуста розовый закат по рецепту zhenya, мне понравилось.
Даже брату, который быстро маринованная капуста розовый закат не любит,понравилось!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А быстро маринованная капуста розовый закат обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить быстро маринованная капуста розовый закат на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что быстро маринованная капуста розовый закат — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила быстро маринованная капуста розовый закат.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Отличный рецепт retseptyreceptov.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannaya-kapusta-so-svekloi, просто, быстро и вкусно.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже быстро маринованная капуста розовый закат получается здорово!
Искала быстро маринованная капуста розовый закат, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Быстро маринованная капуста розовый закат — просто СУПЕР!!!