Маринованные белые грибы на зиму
Фотография готового блюда маринованных белых грибов на зиму
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 7
- Калорий: 38 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Такие маринованные белые грибы на зиму в домашних условиях неизменно получаются потрясающе вкусными и аппетитными. У меня дольше месяца пока что никакая баночка не продержалась, уж очень вкусно! Попробуйте приготовить рецепт патиссонов, маринованных на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим маринованные белые грибы на зиму
Ингредиенты на семь порций
- Грибы белые свежие — 1 кг
- Вода — 1 л
- Уксус, 80-проц. — 1.5 ст.л.
- Соль — 1 ст.л.
- Перец горошком — 6 шт.
- Лавровый лист — 3 шт.
- Чеснок — По вкусу
- Корица — По вкусу
Шаги приготовления
-
1. Грибы тщательно очищаем от лесного мусора. Крупные экземпляры режем на части.
-
2. Складываем подготовленные грибы в кастрюлю, заливаем холодной водой и солим. Варим, пока не закипит, потом уменьшим огонь, снимем пену и еще 15 минут варим.
-
3. После кипения сразу рекомендуют первую воду слить, залить свежую и еще раз проварить. Грибы откидываем на дуршлаг и на время оставляем.
-
4. Делаем маринад. На 1 литр воды - 1 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, уксус. Плюс я добавляю лавровый листик и пару зубков чеснока.
-
5. Доводим до кипения и проварим в нем грибы еще 5-10 минут. Перекладываем в подготовленные банки, закрываем стерильными крышками. Готово!
Хочу сказать, что такой рецепт приготовления маринованных белых грибов на зиму - очень удачный; в меру соленые грибочки отлично сохраняют и цвет, и аромат. Пробуйте, я думаю, что такой простой рецепт маринованных белых грибов на зиму принесет вам море удовольствия!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала маринованные грибы с гвоздикой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Маринование
Маринование
Маринование
Комментарии к рецепту
Первый раз сделала сама маринованные белые грибы на зиму.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Да да вкусняха)
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта маринованные белые грибы на зиму!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
АААААА как вкусно глядя на маринованные белые грибы на зиму слюнки потекли ручьем!!:D
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Круто
Несу свеженькое! Рецепт маринованных грибов, обязательно к ознакомлению).
Не перестаю удивляться! Класс!
Ельникова, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Ельникова, спасибо вам огромное!!!
маринованные белые грибы на зиму супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить маринованные белые грибы на зиму…
Все, начну прямо сегодня!!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали маринованные белые грибы на зиму. Спасибо за рецепт!