Быстрые маринованные шампиньоны
Фотография готового блюда быстрых маринованных шампиньонов
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 26 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Любимыми грибами многих являются шампиньоны. Блюда из них, помимо того, что имеют невероятный вкус, еще и благотворно влияют на организм. Шампиньоны богаты белком, который хорошо усваивается организмом. Также в этих грибах содержится биотин, ленолевая и пантеноловая кислота, различные витамины и минералы. Низкая калорийность шампиньонов позволяет есть их людям, которые хотят похудеть.
Если вы любите маринованные шампиньоны, но делать заготовки и ждать вам не по душе, этот рецепт для вас. Приготовив грибы таким способом, на следующий день вы уже можете их пробовать. А главное — шампиньоны получаются очень аппетитными! Попробуйте приготовить рецепт маринованных шампиньонов на закуску. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим быстрые маринованные шампиньоны
Ингредиенты на пять порций
- Шампиньоны 500 г
- Чеснок 3 зуб
- Болгарский перец 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Вода 1 л
- Уксус 80 мл
- Лавровый лист 1 шт.
- Черный перец (горошком) 5 шт.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 1,5 ч.л.
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Майоран 2 щеп.
Шаги приготовления
-
Почистите шампиньоны и вымойте их.
-
Затем отварите их в течение 5 минут в чуть подсоленной воде. Откиньте грибы на дуршлаг.
-
Подготовьте маринад. Возьмите кастрюлю, влейте в нее воду, добавьте лавровый лист, черный перец горошком и сушенный майоран. Доведите до кипения. Добавьте уксус и растительное масло. Посолите по вкусу.
-
Если шампиньоны большие, нарежьте их. Лучше всего использовать мелкие грибы целиком. Выложите их в глубокую емкость, добавьте болгарский перец, нарезанный кубиками, измельченный лук и чеснок.
-
Влейте в посуду горячий маринад и накройте крышкой. Дайте остыть. После поставьте в холодильник на 12 часов.
По истечении непродолжительного времени маринованные шампиньоны будут готовы. Они получаются невероятно вкусными и съедаются вмиг. Если вы приготовили очень много, то обязательно храните их в холодильнике.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала очень быстрые маринованные шампиньоны. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Наконец то сделала быстрые маринованные шампиньоны- объедение!!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
А я рискнула приготовить http://retseptyreceptov.ru/zagotovki/marinovanie/bystrye-marinovannye-pomidory для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Спасибо за рецепт, готовила быстрые маринованные шампиньоны на день рождения сестры
Всем понравилось
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А быстрые маринованные шампиньоны обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.