Помидоры маринованные с листьями малины
Фотография готового блюда помидоров маринованных с листьями малины
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 7
- Калорий: 1231 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На обед
Вспомнился мне рецепт отличной заготовки - помидоры маринованные с листьями малины. Помидорчики получаются очень вкусными, к тому же в них добавляется совсем немного уксуса. А лист малины содержит в себе ацетилсалициловую кислоту, не допускающую брожение и придает помидорам особенный вкус. Расчет продуктов дан на 1 трехлитровую банку помидоров. Попробуйте приготовить рецепт помидоров черри с маринованной фетой и маслинами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим помидоры маринованные с листьями малины
Ингредиенты на семь порций
- Помидоры свежие (сколько войдет) 1,5-1,7 кг
- Укроп и петрушка с зонтиками (по 2-3 веточки)
- Чеснок 2-3 зуб
- Перец острый 1/4 шт.
- Листья черной смородины 3 шт.
- Листья малины 4-5 шт.
- Лист хрена (небольшой) 1 шт.
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Уксус 9% 1 ст.л.
- Лист лавровый 2 шт.
- Перец черный горошком 5-6 шт.
- Горчица в зернах 1 ч.л.
- Кипяток
Шаги приготовления
-
В чистую, сухую банку поместить чеснок, укроп и петрушку, острый перец, листья смородины, малины и хрена.
-
Заполнить банку помидорами доверху. Между помидорами и сверху поместить по зубочку чеснока и веточке укропа. Воду довести до кипения, залить ею помидоры и оставить на 15 минут. Затем воду слить и сразу же залить кипятком второй раз на 7 минут, после чего воду снова слить в раковину.
-
В банку всыпать соль, сахар, влить уксус, добавить лавровый лист и перец горошком, горчицу в зернах. По-желанию, можете добавить еще и душистый перец. Залить третий раз кипящей водой и сразу же банку закатать.
-
Банку перевернуть и укутать теплым одеялом. Оставить в таком положении до полного остывания, после чего поместить вкусные помидоры маринованные с листьями малины на хранение. Хранить можно в условиях городской квартиры. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала помидоры маринованные с базиликом и яблочным уксусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Как вкусно! Я полюбила помидоры маринованные с листьями малины с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик помидоров маринованных с листьями малины
Я тоже обожаю помидоры маринованные с листьями малины
но сама делала только один раз.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Алла, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Рецепт в закладки, также как и быстрые маринованные помидоры.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
А я думала разбираюсь в приготовлении помидоров маринованных с листьями малины:D:D, а здесь такое:)
Алла, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила помидоры маринованные с листьями малины!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
ОЧ вкусно получилось)
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить помидоры маринованные с листьями малины.
Мы тоже недавно первый раз делали помидоры маринованные с листьями малины.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить помидоры маринованные с листьями малины только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Большое спасибо за рецепт!
помидоры маринованные с листьями малины просто супер!!!