Варенье из арбуза
Фотография готового блюда варенья из арбуза
- Время приготовления: 1050 мин
- Порций: 5
- Калорий: 205 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Для того чтобы проверить готовность арбузного варенья необходимо капнуть одну каплю сиропа на охлажденную тарелку, и если капля не растечется значит варенье готово. Попробуйте приготовить рецепт имбирного варенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим варенье из арбуза
Ингредиенты на пять порций
- Арбуз 2 кг
- Сахар 2 кг
- Лимонная кислота 1/2 ч.л.
- Молотая корица 1/2 ч.л.
Шаги приготовления
-
Арбуз тщательно промыть, промокнуть бумажными полотенцами и нарезать дольками. После чего обрезать кожуру, нарезать мякоть арбуза кусочками и удалить косточки.
-
Арбузную мякоть выложить в кастрюлю, насыпать 1 кг сахара и оставить на 2-3 часа, для того, чтобы арбуз выпустил сок.
-
В чистую кастрюлю слить арбузный сок, добавить еще 1 кг сахара, поставить на огонь и варить, постоянно помешивая. После чего залить горячим сиропом арбузную мякоть.
-
Кастрюлю с мякотью арбуза поставить на огонь и варить на среднем огне 15-20 минут. Затем снять пенку и оставить на 12 часов до полного остывания.
-
Кастрюлю с вареньем снова поставить на огонь, добавить лимонную кислоту, молотую корицу, и периодически помешивая продолжать варить в течение 1-1,5 часов.
-
Разлить готовое варенье в стерилизованные банки, закрыть крышками и оставить остывать, перевернув вверх дном
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала варенье из груш. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Похожие рецепты
Варенье
Варенье
Варенье
Комментарии к рецепту
Маня, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Я делала варенье из арбуза к приезду родственников.Все съели!!!
Получилось отменно!
Маня, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Маня, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант варенья из арбуза.
Мне он нравится больше других.
Маня, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила варенье из арбуза!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
ОЧ вкусно получилось)
Попробуйте приготовить retseptyreceptov.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-korok-arbuza, там все по шагам расписано.
Маня, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Искала рецепт варенья из арбуза и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Я сделаю его на Новый год!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать варенье из арбуза по этому рецепту.
Спасибо за рецепт!