Попробуйте приготовить рецепт варенья из бузины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Приготовить спелые бананы, половину лимона, теплую воду и сахарный песок.
В сотейник, казан или сковороду с высокими бортами всыпать сахарный песок, влить горячую воду и сок половины лимона, следите за тем, чтобы лимонные косточки не попали в варенье. Емкость поставить на плиту, аккуратно перемешивать, пока сахарные кристаллы не растворятся и нагреть до кипения. Лимонный сок можно заменить лимонной кислотой, разведенной в 1 ст. л. воды. Когда сахарный сироп запузырится, убавить температуру до минимума и томить сироп около 3-4 минут.
Особое внимание: когда сахарные пузыри станут золотистыми - сироп полностью готов.
Бананы освободить от кожуры, разрезать на части, выложить в глубокую посуду и размять вилкой в пюре. Можно использовать пресс для отварного картофеля или обычный погружной блендер, кухонный комбайн.
В кипящий сироп добавить экзотичное пюре из бананов и аккуратно все перемешать, снова довести до кипения и протомить около 2 минут. Снять с плиты и вынести на холод. Остудить в течение 1 часа, затем снова вернуть на плиту и прогреть в течение 5 минут практически до кипения, остудить в течение 30 минут на холоде и подавать к столу. Если вы любите джем, то после остывания нужно измельчить варенье при помощи погружного блендера.
Готовое варенье из бананов подавать как десерт охлажденным с различной выпечкой: блинами, панкейками, оладьями или использовать в качестве начинки, пропитки.
Рецепт "Варенье из бананов" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала варенье ассорти. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Пасибо тебе akinava.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Большое спасибо!!!
У akinava очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Сувенир и только!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А варенье из бананов — это очень вкусно!
Приготовила мужу варенье из бананов.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Посмотрите также на варенье из клубники. Может заинтересует.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать варенье из бананов строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Делала варенье из бананов на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Я еще не делала варенье из бананов, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала варенье из бананов.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим варенье из бананов на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))