Варенье из смородины перекрученное
Фотография готового блюда варенья из смородины перекрученное
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 116 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин, Для детей, На полдник, На десерт
Кто-то любит, чтобы в варенье ягодки оставались целыми, но лично мне больше нравится, когда оно густое и однородное по консистенции, тогда его можно намазать на кусочек батончика и с чайком скушать. Попробуйте приготовить рецепт варенья ассорти. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим варенье из смородины перекрученное
Ингредиенты на три порции
- Смородина — 1 кг
- Сахар — 1,5 кг
- Апельсин — 2 шт.
Шаги приготовления
-
Итак, очищаем ягоды от мусора, плодоножек и подпорченных плодов, тщательно промываем под водой и просушиваем смородину.
-
Теперь в мясорубке устанавливаем мелкую сеточку и пропускаем через нее подсохшие ягоды.
-
Перекладываем ягодную массу в кастрюлю, добавляем сахар и ставим на медленный огонь, доводим до кипения, постоянно помешивая.
-
Апельсины хорошенько промываем и опускаем в кипящую воду, варим минут 10, затем даем им остыть и нарезаем их на небольшие части.
-
Потом также перекручиваем их вместе с кожурой через мясорубку с мелкой сеточкой.
-
Перекладываем апельсины к смородине, перемешиваем и доводим массу до кипения, варим еще 10 минут. По истечении времени раскладываем горячее варенье по стерилизованным банкам и закрываем их крышками. А зимой, когда захочется чего-нибудь вкусненького, открываем варенье и наслаждаемся его отличным вкусом. Приятного аппетита!
Пожалуй, смородина - это самая популярная ягода, особенно когда речь идет о заготовках, поэтому и рецептов с ней есть превеликое множество, и я хочу поделиться с вами своим вариантом и рассказать, как закатать варенье из смородины перекрученное. Это самое любимое лакомство в нашей семье, так что готовим мы его каждый год и в больших количествах. Главная особенность этого варенья состоит в том, что перед варкой ягоды необходимо перекрутить, благодаря этой процедуре консистенция у варенья станет очень густая и однородная. В общем, это невероятно вкусно, поэтому я рекомендую вам обязательно приготовить варенье из смородины, перекрученное в домашних условиях.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала варенье из груш. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Супер все получилось
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А варенье из смородины перекрученное обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
В восторге от варенья из белой смородины без варки, очень вкусно и просто!
Отличный рецепт! Спасибо, etsilil1995. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
За рецепт спасибо
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать варенье из смородины перекрученное на её день рождения:)))
etsilil1995, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Рецептик супер!!:)
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Приготовила варенье из смородины перекрученное-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
А я готовлю варенье из смородины перекрученное в первый раз.
Большое спасибо так вкусно