Приветствую Вас, друзья мои! Земляничный сезон в самом разгаре и я хотела бы поделиться с Вами простым, но очень вкусным рецептом. Этой зимой как дополнение к румяным блинчикам фаворитом было земляничное варенье или перетерка (называйте как хотите), которому научила меня моя подруга, а по совместительству еще и соседка по даче) Попробуйте приготовить рецепт варенья ассорти. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Самое сложное - пойти в лес и набрать земляники:) Хотя мне кажется, что приятная прогулка по летнему лесу может принести исключительно удовольствие.
Далее в чашу блендера кладем землянику и сахар. У меня пропорции получились чуть больше чем 2 к 1, то есть на 400 г земляники ушло около 300 г сахара. Пробиваете в блендере. Консистенцию выбирайте сами и разливаете по банкам. Замечательно хранится в холодильнике вплоть до нового урожая земляники, если, конечно, раньше не кончится:)
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала варенье из груш. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Делала земляничное варенье без варки на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Спасибо, ororor!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Ororor, это просто волшебный рецепт земляничного варенья без варки!
Я недавно как раз делала земляничное варенье без варки.
Есть рецепт retseptyreceptov.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-beloi-smorodiny-bez-varki, девочки уже готовили.