Морковка по-корейски
Фотография готового блюда морковки по-корейски
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 7
- Калорий: 344 ккал
- Кухня: Корейская
- Рецепт: Простой
Этот рецепт - исключительно моя фантазия на тему корейской кухни. Но моим домашним такая морковка нравится. Попробуйте приготовить рецепт баклажанов по-корейски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим морковку по-корейски
Ингредиенты на семь порций
- Морковь крупная - 2-3 шт.
- Перец горошком черный - 10 горошин
- Чеснок - 2-3 зубчика или 1 ч.ложка сушеного
- Перец чили - 1 стручок (сушеный)
- Зерна кориандра - по вкусу
- Соль, сахар по вкусу
- Растительное масло - 0,5 стак.
- Уксусная кислота
Шаги приготовления
-
1. Морковь почистить и настрогать на терке для корейской моркови
-
2. Специи истолочь в ступке
-
3. Соль и сахар смешать (где-то чайная ложка соли и столовая ложка сахара), растворить (полностью не получится!) в 2 ст. ложках воды, залить растительным маслом и вскипятить.
-
4. морковь выложить в контейнер с герметично закрывающейся крышкой, посыпать специями и залить кипящим маринадом. Сверху вылить ложку уксуса, сразу плотно закрыть крышкой и энергично встряхнуть несколько раз. В течение часа периодически контейнер с морковкой надо встряхивать.
-
5. Морковка практически готова как остынет, но вкуснее будет через 2-3 часа. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала морковь по-корейски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить морковку по-корейски.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Готовила морковку по-корейски первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Рецептик супер!!:)
Морковка по-корейски — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится морковь по-корейски retseptyreceptov.ru/zakuski/morkov-po-koreiski/morkov-po-koreiski.
Спасибо огромное за рецепт! морковка по-корейски супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Erelo1993, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Морковка по-корейски просто вкусняшка!!!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту морковки по-корейски... Но потом, попробовал - весьма вкусно!