Паштет из печени с черносливом
Фотография готового блюда паштета из печени с черносливом
- Время приготовления: 1 ч 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 172 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Любимый паштет с пикантной ноткой. Вы не пожалеете!
Вкус, технология.
Паштет из печени с черносливом - это вкусно, интересно, доступно. Попробуйте приготовить рецепт паштета из печени кролика. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим паштет из печени с черносливом
Ингредиенты на шесть порций
- Печень свиная - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сливочное масло - 100 г
- Тимьян, чабрец - по вкусу
- Розмарин - по вкусу
- Чернослив - 5 шт.
- Вино красное - 0.5 стак. (200 мл)
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лавровый лист - 1 шт.
Шаги приготовления
-
Говяжьи или куриные печенки промыть и обсушить.
-
На сковородку налить немного растительного масла, выложить ароматные травы, слегка прогреть, чтобы масло наароматизировалось, веточки удалить.
-
Выложить в горячее масло крупно нарезанный очищенный лук. Слегка обжарить и выложить куриные печенки. Обжарить 5-7 минут. Добавить промытый и разрезанный пополам чернослив (.). Разрезать крайне желательно, т. к. все таки иногда косточки попадаются.
-
Добавить соль, перец, лаврушку. Влить вино. Довести до кипения, уменьшить огонь, тушить, накрыв крышкой 25 мин
-
Остудить до комнатной температуры, измельчить в блендере в однородную массу, добавить мягкое сливочное масло, перемешать.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала паштет из куриной печени в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Спасибо вам, zulingsp1973, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для паштета из печени с черносливом уже имеются в наличии.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Я делала паштет из печени с черносливом.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Zulingsp1973 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала паштет из гусиной печени retseptyreceptov.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-gusinoi-pecheni - очень понравилось.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
У меня паштет из печени с черносливом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
zulingsp1973, спасибо за рецептик паштет из печени с черносливом!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Zulingsp1973!
Спасибо огромное за новенький рецептик паштета из печени с черносливом!!!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю паштет из печени с черносливом)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на паштет из печени с черносливом, если бы не доверяла рецептам zulingsp1973 на все 100%.
Супер все получилось