Паштет из семги с креветками
Фотография готового блюда паштета из семги с креветками
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 12
- Калорий: 179 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На праздничный стол
Попробуйте приготовить рецепт паштета из минтая. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим паштет из семги с креветками
Ингредиенты на двенадцать порций
- Укроп — 5 г
- Креветки королевские — 20 шт.
- Розмарин — 1 шт.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Перец молотый белый — 0,25 ч.л.
- Тимьян — 5 г
- Филе семги (лосося, форели, кеты, нерки) — 600 г
- Лимонный сок — 5 мл
- Маскарпоне — 200 г
Шаги приготовления
-
1. В первую очередь очищаем креветки. Если Вы используете замороженные креветки, то им предварительно надо дать оттаять.
-
2. Теперь надо поперчить и подсолить филе семги, на не очень большом огне с обеих сторон обжариваем. На сковороду одновременно кладем веточки розмарина и тимьяна для аромата.
-
3. Когда будет готова рыба (рыбу не передерживать!), даем немного остыть, и перекладываем в блендер. Затем измельчаем ее до состояния пюре.
-
4. В пюре добавляем мелко нарезанного укропа и маскарпоне. Все тщательно перемешиваем. Кремовость и особую нежность придаст добавление в паштет сыра.
-
5. Креветки обжариваем до тех пор, пока они не изменят свой цвет, приблизительно минуты три-четыре. Затем креветки нарезаем кусочками и добавляем в паштет. Оставим несколько штучек на украшение. В паштет можно будет добавить сок лайма или лимона.
-
6. Украшаем наше блюдо. Паштет подавать охлажденным.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала паштет из куропатки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт, спасибо огромное
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не паштет из семги с креветками.
Всем рекомендую.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как паштет из семги с креветками у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо lizaveta92 за то, что даёт нам возможность выбора!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Сегодня делала паштет из слабосоленой семги, яиц и моркови - замечательный рецепт.
Вкус паштета из семги с креветками просто потрясающий!
Будем повторять.
Большое спасибо!!!
У lizaveta92 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик паштета из семги с креветками!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала паштет из семги с креветками.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим паштет из семги с креветками на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили паштет из семги с креветками вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать паштет из семги с креветками.
Раньше думала, что паштет из семги с креветками, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибо lizaveta92 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Обалденный рецептик паштета из семги с креветками. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
А реально это кто-нибудь готовил?
Надо попробовать
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)