В Питер пришла осень, ей богу. Погода просто отвратительная, вот вчера весь день шел дождь, а у меня как раз лежал кусочек сыра и бутылочка винца В общем, занятие на вечер было придумано.
Что касается самого сыра Это просто нечто фантастическое.Сыроманы меня поймут Попробуйте приготовить рецепт закуски из баклажанов с грецкими орехами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Орехи порубить не очень мелко и обжарить на сухой сковороде (до появления характерного орехового запах). Следите, чтобы они не сгорели!
Сыр вытащить из упаковки и положить в форму для запекания. Сделать сверху надрезы ножом (кстати, в следующий раз я бы вообще аккуратно срезала верхушку)
Я немного посыпала чили, а сверху полила медом.
На мед выложить орехи и клюкву. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке. У меня ушло где-то минут 10, может чуть больше. Сыр внутри должен расплавиться.
Я думаю, не сложно догадаться, что вечер удался?!!:) Кстати, запеченный Бри мне даже больше, чем Камамбер понравился;) Ну очень вкусно макать в горячий сыр подсушенный хлеб (у нас были хлебцы), фрукты, ягоды, орешки, сухофрукты. Приятного!!:
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала запеченный помидор с мидиями, сырами, каперсами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Myeri — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно запеченный сыр бри с медом и орехами будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит запеченный сыр бри с медом и орехами.
Myeri, получилось зашибись!
Myeri, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу рыбный паштет запеченный.