Блюдо очень нежное, сочное. Достаточно диетическое и Низкокалорийное. Подходит как для семейного ужина, так и для торжественного праздника! Попробуйте приготовить рецепт запеченного инжира. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Кабачки очистить от кожуры, нарезать кружочками (5-6мм). Посолить.
Обвалять в муке и обжарить с 2х сторон.
Подготовленную рыбу порезать на кусочки, посолить, поперчить. Запанировать в муке и обжарить с 2х сторон.
Рыбу укладывать на дно формы для запекания, предварительно слегка смазанную маслом.
Сверху укладываем обжаренные кабачки.
Залить сметаной или майонезом (кому как больше нравится). Поставить в духовку на 25-30 мин, при температуре 190-200 С. За 5 мин до готовности посыпать сыром и дать ему подрумяниться.
Готовое блюдо нарезаем на порционные кусочки. Можно подавать как самостоятельное блюдо или с отварным картофелем. Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала цикория, запеченного с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Шикарный рецепт сома запеченного с кабачками!
Приготовила мужу на день варенья!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю сома запеченного с кабачками.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, сом запеченный с кабачками сказка!
Вот это ДААААА!!!
А какие-то принципиальные отличия от http://retseptyreceptov.ru/zakuski/omlet/frittata-s-kabachkami?
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Marianna89, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
сом запеченный с кабачками просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Сома запеченного с кабачками готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
сома запеченного с кабачками у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Это было превосходно...
чуть сома запеченного с кабачками вместе с пальцами не слопала)
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Дорогая marianna89!!!
Приготовила сома запеченного с кабачками мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.