Лимонный крем
Фотография готового блюда лимонного крема
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 251 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Обычно лимоны используют в качестве второстепенных ингредиентов, добавляя в блюда только щепотку цедры или ложку сока для придания свежести и приятной кислинки. Оказывается, из этих цитрусовых можно приготовить изумительно вкусный сладкий крем.
«Со Вкусом» рекомендует приготовить полезный, а главное — натуральный крем из лимонов, который отлично заменит джем для бутербродов или начинку в сладкой выпечке. Порадуйте себя и близких сладеньким! Попробуйте приготовить рецепт каталонского крема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим лимонный крем
Ингредиенты на пять порций
- Лимон 5 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Сахар 250 г
- Сливочное масло 15 г
Шаги приготовления
-
Из пяти лимонов выдавите сок, также снимите цедру с двух плодов.
-
Смешайте сок, цедру и сахар, хорошо перемешайте.
-
Взбейте яйца при помощи вилки, не допуская образования пены. Влейте их в лимонную смесь. Оставьте на 20 минут.
-
Процедите всё через сито в эмалированную посуду.
-
На среднем огне варите крем до загустения, добавьте сливочное масло и проварите еще 5 минут.
-
Готовый крем выложите в банку и храните в холодильнике не более 5 дней.
Нежную текстуру лакомства не сравнить с обычным джемом или вареньем: крем хорошо наносится на хлеб, булочку, не стекает по краям, а вкус приведет вас в восторг. Отличный рецепт — делитесь с друзьями!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала лимонный заварной крем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила лимонный крем-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Не умею готовить в принципе вообще, а лимонный крем сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
лимонный крем съели за один присест!
Супер!
Вот это ДААААА!!!
Привет всем, случайно узнала о креме-десерте, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
В общем, лимонный крем супер!
Автор-волшебница!!!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим лимонный крем, спасибо огромное за рецептик!!!!
Сулаберидзе, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Рецепт просто бомба!!!!
лимонный крем готовить просто и не долго!
Очень люблю лимонный крем,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Кстати, когда я первый раз попробовала лимонный крем, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Сулаберидзе, это просто волшебный рецепт лимонного крема!
Сулаберидзе, умничка!
Какой аппетитный рецептик лимонного крема сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Хороший рецепт. Спасибо