Черничное мороженое на сметане
Фотография готового блюда черничного мороженого на сметане
- Время приготовления: 200 мин
- Порций: 3
- Калорий: 408 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
А вот и обещанное мороженое. Вкусное, прохлаждающее, с ярким черничным вкусом и ароматом:) Готовить можно и из свежей, и из замороженной ягоды. Чернику можно заменить черной смородиной, если вы ее любите. Количество сахара, естественно, нужно будет скорректировать в зависимости от сладости самих ягод.
Для получения более гладкой текстуры у готового мороженого массу перед заморозкой можно протереть через сито (я этого не делаю ;. Попробуйте приготовить рецепт мороженого дав. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим черничное мороженое на сметане
Ингредиенты на три порции
Основа
- свежая или замороженная черника (замороженную не размораживать) 300 г
- сахар (можно добавить или убавить по вкусу) 75 г
- сметана (20-30%) 250 г
- жирные сливки (можно заменить тем же количеством сметаны) 50 мл
Шаги приготовления
-
Кладем все ингредиенты в миску и размалываем при помощи блендера.
-
Перекладываем в контейнер и ставим в морозильную камеру. Через 2 часа, когда масса схватится, вынимаем и прямо в контейнере проходимся по массе блендером. Далее повторяем дважды с интервалом в час. Это необходимо для равномерного замерзания массы.
-
Готовое мороженое раскладываем по креманкам и украшаем взбитыми сливками (по желанию).
-
-
Приятного аппетита!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Вешнякова, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Вешнякова, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Красиво, вкусно, класс просто!
Просто фантастика!!!
наконец черничное мороженое на сметане приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Вешнякова!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Довольна черничным мороженым. Обязательно попробуйте.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Мой самый любимый рецепт черничного мороженого на сметане!!!
Я тоже так готовлю!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Так захотелось черничного мороженого на сметане, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Не рецепт, а песня!!!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Спасибо, Вешнякова, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Очень очень вкусно!
Делала черничное мороженое на сметане накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить черничное мороженое на сметане
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от черничного мороженого на сметане!
10++++++
Это моя оценка.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))