Арахисовая пасха

Ингредиенты на десять порций

• сахарные кондитерские украшения - по вкусу
• сливочное масло - 150 г
• арахисовая паста - 150 г
• мармелад - 4 шт.
• клюква вяленая - 2 горсти
• сахар - 50 г
• творог - 400 г

Шаги приготовления

1. Будем делать снова в этой красивой пасочнице.

2. Если нет формы, можно использовать терку или сито или пластиковые стаканчики, проткнув дно и выстелив марлей.

   

3. Творог, даже пачечный, перетереть через мелкую терку.

   

4. Масло заранее заморозить.

   

5. Тоже натереть.

   

6. Сахар по вкусу... Я решила его немного, так как будут сладкие добавки.

   

7. Арахисовая паста бывает просто эластичной пастой, а бывает с микро ореховыми кусочками. У нас с кусочками, так вкуснее!

   

8. Добавим в творог полбанки.

   

9. Основная масса готова.

   

10. У меня был засахаренный мармелад, он хорошо режется, порубить на кубики.

    

11. Клюкву можно нарезать мельче.

    

12. Высыпать добавки к массе.

    

13. Тщательно перемешать.

    

14. Смочить двойную чистую марлю, отжать и распределить внутри формы. Накладывать по ложке пасхи и каждый раз утрамбовать во избежание пустот.

    

15. Сверху накинуть марлю. Поставить сверху груз, а сама форма должна стоять в миске с ботами для отделения сыворотки. Держать в холодильник несколько часов или ночь.

    

16. Снимаем груз, отгибаем марлю.

    

17. Накрываем тарелкой, переворачиваем и открепляем формочку.

    

18. Осторожно снимаем марлю.

    

19. Украсила просто: обсыпала цветной крошкой.

    

20. По желанию декорируем поляну. А Вы смотрели сегодня передачу Ю. Высоцкой? Я, не отрываясь, смотрела репортаж об украшении пасхального стола... так мне понравилось!

    

21. Приятного всем Праздника!

    

22. Пасха калорийная, хватает небольшой порции насытиться.