Пасхальный рулет
Фотография готового блюда пасхального рулета
- Время приготовления: 4 ч
- Порций: 1
- Калорий: 284 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Однажды попробовав рулеты, приготовленные по этому рецепту, я влюбилась в них. Невероятно вкусные, нежные и ароматные рулеты с чудесной начинкой, просто не могут не понравится. Рекомендую! Попробуйте приготовить рецепт пасхального цветка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим пасхальный рулет
Ингредиенты на одна порция
- яичные желтки - 1 шт.
- грецкие орехи - 200 г
- мука - 1 кг
- молоко - 30 мл
- изюм - 200 г
- сахар - 250 г
- сахар - 100 г
- масло растительное - 1 ст.л.
- масло сливочное - 100 г
- яйцо - 5 г
- молоко - 300 мл
- дрожжи свежие - 30 г
- соль - 1 щепотка
- ванилин - 1 шт.
Шаги приготовления
-
Делаем опару. Слегка нагреваем 1 стакан молока. Добавляем дрожжи, 1 столовую ложку сахара и 2 столовые ложки муки. Все хорошо перемешиваем. По консистенции смесь должна получится как на блины. Закрываем и ставим в теплое место на 20 минут.
-
Венчиком взбиваем яйца, добавляем сахар и еще раз взбиваем. Просеиваем муку, добавляем щепотку соли, ванилин. Соединяем с опарой и в конце добавляем растительное и растопленное, остывшее сливочное масло. Замешиваем тесто. При необходимости в тесто добавляем еще немного теплого молока. Тесто накрываем и оставляем в теплом месте на пару часов. Тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза. Как только тесто поднимется, слегка помять и снова поставить в теплое место на 30 минут.
-
Делим тесто на 4 части и аккуратно раскатываем овальные лепешки. Выкладываем начинку (сахар+ изюм+ молотые грецкие орехи), заворачиваем в рулет. Оставляем на полчаса.
-
Смазываем взбитым яичным желтком. Форму застилаем пекарской бумагой и выкладываем рулеты. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180 г 45 минут.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала кулич пасхальный с цукатами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Khristina99, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Khristina99!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею пасхального рулета.
Спасибо, khristina99, за помощь!
Мой муж очень любит пасхальный рулет.
Я делала пасхальный рулет по рецепту khristina99, мне понравилось.
Даже брату, который пасхальный рулет не любит,понравилось!
Замечательный способ приготовления пасхального сдобного каравая. Мне так нравится!
Пасхального рулета просто супер, мои гости все были в восторге!!! khristina99, спасибо!
Khristina99, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Девочки, пасхальный рулет — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, пасхальный рулет суперрр!!!
Посмотрела на фото пасхального рулета, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Спасибо khristina99 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я пасхальный рулет не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.