Попробуйте приготовить рецепт голубцов с телятиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
1. С капусты снимите верхний слой листьев, сделайте по кругу кочана прорези и вставьте в кочан нож.
2. Капусту положите вариться в кастрюлю в подсоленной воде. Держите ее за нож и потихоньку снимайте с нее по одному листочку.
3. С листьев срежьте жесткую часть и немного отбейте молоточком.
4. Рис отварите в подсоленной воде до готовности.
5. Перекрутите мясо и лук.
6. Отправьте в фарш полуготовый рис, приправьте специями и хорошо перемешайте.
7. На листочек капусты выложите фарш и заверните его конвертиком.
8. Пожарьте голубцы на сковороде в растительном масле.
9. Они должны приобрести золотистый цвет.
10. Жареные голубцы складывайте в кастрюлю, в которой они будут тушиться.
11. Морковь натрите на крупной терке и поджарьте.
12. Выложите морковь на голубцы, добавьте томатную пасту, сметану, специи, закройте крышкой и тушите на маленьком огне 1 час.
13. Голубцы готовы и можно подавать.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала голубцы по-польски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Делаю голубцы с мясом и рисом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем голубцы с мясом и рисом пробовать))))
Огооо спасибо девочки.
Готовила по рецепту голубцов из пекинской капусты с мясом по-домашнему. Очень вкусно.
Как вкусно! Я полюбила голубцы с мясом и рисом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим голубцы с мясом и рисом, спасибо огромное за рецептик!!!!
А я готовлю голубцы с мясом и рисом в первый раз.
Мы тоже недавно первый раз делали голубцы с мясом и рисом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Очень хороший вариант голубцов с мясом и рисом. Вкусно!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Сейчас пойду готовить)))