Голубцы в мультиварке

Рецепт голубцов в мультиварке

Фотография готового блюда голубцов в мультиварке

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 143 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главными составляющими для голубцов являются капустные листья, рис, мясной фарш, перец, соль и специи по вкусу. Но каждая хозяйка добавляет в голубцы что-то свое. Кто-то в мясной фарш кладет обжаренную морковь и репчатый лук, кто-то любит соус со сметаной и томатами. У хозяек свои секреты.

Я готовлю голобцы в мультивапке по давно полюбившемуся мне рецепту. Попробуйте приготовить рецепт голубцов с телятиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим голубцы в мультиварке

Ингредиенты на пять порций

  • 1 кочан капусты
  • 500 г мясного фарш
  • 0,5-0,75 стак. риса (крупа)
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • томатный соус (помидоры, кетчуп)
  • зелень петрушки
  • соль, перец
  • 100 мл сливок
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 100 мл сливок 10% (сметана)
  • растительное масло для жарки
  • соль, специи

Шаги приготовления

  1. 1. Отделить капустные листья от качана и отварить 3-5 минут, пока они не станут мягкими.

  2. 2. Морковь натереть на терке, лук мелко порезать и вместе обжарить на растительном масле.

    голубцы в мультиварке
  3. 3. Рис отварить до полуготовности. Соединить вместе фарш, рис, обжаренный лук, морковь, томатный соус, добавить соль, перец и хорошо перемешать.

    голубцы в мультиварке
  4. 4. Я для сочности фарша добавила еще сливки 10%.

    голубцы в мультиварке
  5. 5. Отваренные капустные листья надо подготовить. Если капуста молодая, то утолщения на листьях можно просто отбить молоточков. В зимних сортах капусты утолщения лучше срезать. Большие листья разрезать на части нужного размера.

    голубцы в мультиварке
  6. 6. На капустный лист кладем начинку и заворачиваем голубец.

    голубцы в мультиварке
  7. 7. Готовые голубцы укладываем в чашу мультиварки.

    голубцы в мультиварке
  8. 8. Заливаем подсоленной водой, сверху выкладываем слой спассерованного лука и моркови. Добавляем томатный соус, сливки, специи.

    голубцы в мультиварке
  9. 9. Готовим голубцы в мультиварке на режиме "Тушение" 2 часа. Приятного аппетита!

    голубцы в мультиварке

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала голубцы с индейкой в сливочном соусе в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
iteast
iteast

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

speshilova_87
speshilova_87

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о голубцах в мультиварке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

braun_95
braun_95

Ух ты! Как красиво и просто!

dariya
dariya

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

alena71
alena71

Фантастика!!!
Спасибо огромное за голубцы в мультиварке!

itedralim
itedralim

Спасибо, попробую приготовить голубцы в мультиварке супругу по вашему рецепту.

Зоя Пашковская
Зоя Пашковская

Вчера сделала голубцы по-польски. А сегодня приготовлю голубцы в мультиварке.

Похожие рецепты