Ленивые голубцы с рисом и фаршем
Фотография готового блюда ленивых голубцов с рисом и фаршем
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 70 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Многие в голубцах не любят капустный лист, и он часто остается не съеденным. Поэтому вариант рецепта, как приготовить ленивые голубцы с рисом и фаршем, подходит для них идеально. Смотрите сами! Попробуйте приготовить рецепт слоеных ленивых голубцов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Готовим ленивые голубцы с рисом и фаршем
Ингредиенты на шесть порций
- Рис — 100 г
- Фарш мясной — 400 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Капуста белокочаная — 1/2 шт.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Томатный сок — 1 стак.
- Сметана — 100 г
- Паприка сушеная — 1 ст.л.
- Перец душистый молотый — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
Шаги приготовления
-
Отварите рис, слейте с него воду, промойте его холодной водой.
-
Измельчите лук и морковь. Обжарьте их на разогретом растительном масле до золотистого оттенка.
-
Нашинкуйте мелко капусту, порежьте ее кубиками.
-
Смешайте мясной фарш, лук, морковь, капусту и яйцо. Добавьте соль и перец. Хорошенько перемешайте фарш для голубцов.
-
Из полученного фарша сформируйте котлеты.
-
Полуфабрикаты для ленивых голубцов опустите в кипяток на минуту. После этого они не будут разваливаться при тушении.
-
В нашей семье любят тушенную капусту, поэтому я шинкую еще половину кочана капусты и укладываю ее "подушкой" под голубцы. Конечно, вы можете пропустить этот шаг, все зависит от вкусов ваших дегустаторов.
-
Добавьте томатный сок, сметану и включите режим "Тушение" на 40 минут. Подавайте ленивые голубцы горячими. Приятного аппетита!
Я готовлю в мультиварке и не обжариваю заготовки голубцов на сковороде. Поэтому у меня блюдо получается диетическим, сытным и полезным. Вы же, если хотите и любите, можете предварительно мясные заготовки обжарить. Готовьте с удовольствием!
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала ленивые голубцы с рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, очень понравилось оформление ленивых голубцов с рисом и фаршем!
Aritoresi здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без ленивых голубцов с рисом и фаршем я не знаю)
Иду пробовать…
Ой...как вкусно!!! Обожаю ленивые голубцы с рисом и фаршем!!!!
Когда делала ленивые голубцы с рисом и фаршем и не сомневалась, что получится вкусно!