Рыжики в пряном маринаде

Рецепт рыжиков в пряном маринаде

Фотография готового блюда рыжиков в пряном маринаде

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 149 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Попробуйте приготовить рецепт маринованных рыжиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим рыжиков в пряном маринаде

Ингредиенты на шесть порций

  • Свежие рыжики 700–800 г
  • Соль 2 ст.л.
  • Сахар 20 г
  • Перец душистый 5–7 горошин
  • Гвоздика 3–4 шт.
  • Уксус 9% 50 мл
  • Масло подсолнечное 50 мл
  • Чеснок 4 зубчика
  • Лавровый лист 1 шт.

Шаги приготовления

  1. Рыжик - король тихой охоты.

  2. Грибники говорят, он даже круче белого.

  3. Рыжики в пряном маринаде станут хитом любого застолья.

  4. Wday.ru гарантирует.

  5. Рыжики собрать, для маринада отсортировать грибы, у которых шляпка не больше 2-3 см в диаметре.

  6. Грибы тщательно промыть от лесного мусора.

  7. Подготовленные рыжики сложить в сотейник, влить чистую холодную воду, добавить немного соли - отварить рыжики в течение 15-20 минут.

  8. Грибной отвар слить.

  9. Приготовить маринад.

  10. В отдельном сотейнике смешать соль, сахар, горошины перца, гвоздику и лавровый лист, влить 600 мл чистой воды - прокипятить маринад до полного раскрытия пряного аромата в течение 12-15 минут.

  11. В горячий маринад влить ароматное подсолнечное масло и уксус.

  12. Банки простерилизовать.

  13. Уложить в подготовленные емкости грибы, в каждую добавить рубленые дольки чеснока.

  14. Рыжики залить горячим маринадом, банки плотно закупорить, полностью остудить при комнатной температуре, на хранение убрать в холод.

Рыжик - король тихой охоты. Грибники говорят, он даже круче белого. Рыжики в пряном маринаде станут хитом любого застолья. Wday.ru гарантирует.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
idromed
idromed

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

arisha
arisha

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

tanya
tanya

Бледнова, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

skidanova_77
skidanova_77

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт рыжиков в пряном маринаде разочаровал.
Никому не понравилось(

adlencen1994
adlencen1994

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

yuliya
yuliya

Сегодня приготовила впервые маринованных рыжиков. Низкий поклон автору рецепта.

ogiri1976
ogiri1976

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Надя Василик
Надя Василик

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

iskrenok_91
iskrenok_91

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Пустовалова Лиза
Пустовалова Лиза

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

eransi
eransi

Буду смело готовить рыжиков в пряном маринаде на праздники!

edsutior
edsutior

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Надя Гусар
Надя Гусар

Спасибо за рецепт рыжиков в пряном маринаде.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

vera75
vera75

Кстати, когда я первый раз попробовала рыжиков в пряном маринаде, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

valya92
valya92

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Похожие рецепты