Свекла в маринаде

Рецепт свеклы в маринаде

Фотография готового блюда свеклы в маринаде

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Время подготовки: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 140 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Маринованная свекла замечательное дополнения к обеду. Тем более, что кушать ее можно в любое время года. Попробуйте приготовить рецепт свеклы по-грузински. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим свеклу в маринаде

Ингредиенты на пять порций

  • 3 кг свеклы
  • 3/4 стак. сахара
  • 1 стак. уксуса 9%
  • 3 зубчика чеснока
  • 8 горошин душистого перца
  • 3 лавровых листа
  • 3 лука
  • 3 горошин перца
  • 2 ст.л. соли

Шаги приготовления

  1. Свеклу варить целую около 40 минут. Охладить, почистить, натереть на крупной терке.

  2. Все ингредиенты для маринада перемешать, довести до кипения, варить 5 минут, затем процедить и залить натертую свеклу. Оставить на 12 часов.

  3. После этого переложить свеклу в баночки, плотно закрыть крышками, и пастеризовать под крышкой кастрюли 10 минут.

Сваренную свеклу надо залить холодной водой, чтобы легче было чистить.

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала свеклу отварную с гречкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
tustoro
tustoro

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

evstyukhina_96
evstyukhina_96

Я сделаю его на Новый год!

Римма Оболенская
Римма Оболенская

Я делала свеклу в маринаде, мне понравилось.
Даже сестре, которая свеклу в маринаде не любит,понравилось!

yelizbaryan_96
yelizbaryan_96

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

iteast
iteast

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

tanechka79
tanechka79

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

amedan
amedan

Готовила retseptyreceptov.ru/supy/borsch/svekla-dlya-borscha, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

skidanova_77
skidanova_77

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

inka93
inka93

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Синенко Таня
Синенко Таня

Замечательный рецепт, свекла в маринаде получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Левичева Галя
Левичева Галя

Khovricheva_82, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

airdj
airdj

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Ева Дьякова
Ева Дьякова

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Похожие рецепты