Шашлык из свинины в пряном маринаде

Рецепт шашлыка из свинины в пряном маринаде

Фотография готового блюда шашлыка из свинины в пряном маринаде

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 237 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На природу, пикник, Семейный праздник

Пряный, и вкусный! Столько специй, что по другому и быть не может Попробуйте приготовить рецепт классического шашлыка из свинины в уксусном маринаде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим шашлык из свинины в пряном маринаде

Ингредиенты на шесть порций

  • свинина 4 кг
  • лук репчатый 5 шт.
  • уксус по вкусу
  • паприка 1 ст.л.
  • перец красный молотый 2 щеп
  • чёрный молотый перец 1 ч.л.
  • орех мускатный по вкусу
  • розмарин сушеный 0.5 ст.л.
  • базилик сушеный по вкусу
  • соль крупная по вкусу

Шаги приготовления

  1. Свинину порезать кусками, лук почистить, 2 шт. нарезать кольцами, 3-провернуть на мясорубку. К мясу добавить лук (и кольца, и кашицу).

  2. Всыпать все специи и влить уксус по своему вкусу. Хорошо руками помять мясо, втирая в кусочки луковый сок и специи, накрыть и оставить мариноваться 1-2 часа. Поджарить шашлык, нанизав на шампура мясо и лук, над углями, поливая оставшимся после маринования мяса соком. Подавать шашлык с лавашом, соусом и зеленью. Приятного аппетита!

    шашлык из свинины в пряном маринаде

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала шашлык в кизиловом маринаде розы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
roraredio
roraredio

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Кушпит Лика
Кушпит Лика

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала шашлык из свинины в пряном маринаде первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Бейсембаева Люба
Бейсембаева Люба

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

churkina_80
churkina_80

Очень круто получилось!

Гуляева Тинка
Гуляева Тинка

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

telelyi
telelyi

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить шашлык из свинины в пряном маринаде.

sinenko_81
sinenko_81

Подруги спрашивали о классическом свином шашлыке на маринаде из майонеза. Посоветуйте хороший рецепт.

Гавричева Людочка
Гавричева Людочка

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

antou1980
antou1980

Вот это да! Какой красивый рецептик шашлыка из свинины в пряном маринаде! А вкусный и простой!

Журавлёва Галя
Журавлёва Галя

Спасибо, vita!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим шашлык из свинины в пряном маринаде как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

antou1980
antou1980

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала шашлык из свинины в пряном маринаде для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

souteatru
souteatru

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

diana
diana

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

moleva_95
moleva_95

Приготовила!!!
vita, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Трубачёва Рита
Трубачёва Рита

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Похожие рецепты