Шампиньоны с начинкой хороши и как самостоятельная закуска, и как гарнир к любому блюду. Попробуйте приготовить рецепт сыроедческих шампиньонов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Шампиньоны почистить. Отрезать ножки, вычистить середину и мелко их порезать. Лук мелко нашинковать.
Потушить нарезанные грибы и лук в 250 мл MAGGI БУЛЬОНА С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ в течении 10 мин
Сыр тонко нарезать пластинами, сделать из него стаканом 10-12 кружков (в зависимости от количества шампиньонов). Остатки сыра нарубить мелкими кубиками.
Зелень нарезать и смешать ее с сыром, яйцом и тушеными грибами. Наполнить этой массой шляпки шампиньонов и накрыть сверху кружочками сыра.
Плотно уложить грибы в форму для запекания. Сметану, горчицу и вино смешать, добавить 1/2 размельченного кубика MAGGI ГРИБНОЙ БУЛЬОН. Залить полученным соусом грибы и запекать в духовке при температуре 200 С около 15 мин, пока сыр не расплавится.
Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала маковые шампиньоны. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Пасибо тебе Танюша.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить шампиньоны с начинкой из зелени - очень вкусно!!!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду шампиньоны с начинкой из зелени.
Шампиньонов с начинкой из зелени просто супер, мои гости все были в восторге!!! Танюша, спасибо!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Танюша!!!
Замечательный способ приготовления шампиньонов в горшочках. Мне так нравится!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Вкусно
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом шампиньонами с начинкой из зелени!
Спасибо Танюша за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!